回答下列有关微生物发酵技术的相关问题:
（1）酿制葡萄酒首先要选葡萄,通常要选糖分和酸度都很高的,用 试剂检验还原糖的含量。其次要选酵母菌。课外小组用同一种葡萄汁对三种酵母菌进行发酵能力测试，结果如下：
| |
原重(g） |
第一天 |
第二天 |
第三天 |
第四天 |
第五天 |
第六天 |
| 菌种1 |
150.5 |
151.83 |
150.85 |
149.38 |
148.34 |
147.32 |
145.94 |
| 菌种2 |
158.4 |
156.73 |
154.78 |
152.99 |
152.10 |
151.24 |
150.04 |
| 菌种3 |
164.8 |
163.82 |
161.51 |
159.43 |
158.24 |
157.25 |
155.49 |
从表格中培养基重量的变化分析,发酵能力最强的是 。进行发酵前，发酵瓶要注意清洗干净，并且要使用 消毒。
（2）某同学在制作果酒之后,欲进一步制作果醋。他先接种优良的醋酸杆菌，再持续通入无菌空气，进一步发酵。请分析能否得到果醋？ ，原因是 。
（3）制作腐乳、泡菜时，需要氧气的是 ，该过程中起主要作用的微生物是 。
（4）利用纤维素解决能源问题的关键是高性能纤维素酶的获取。可以从土壤微生物中筛选，制备培养基时，常用 做唯一碳源，制成 （固体、半固体或液体）培养基。
下图为某家族白化病（皮肤中无黑色素）的遗传系谱，请据图回答（相关的遗传基因用A、a表示）(8分)
（1）该病是由性基因控制的。
（2）Ⅰ3和Ⅰ4都是正常，但他们有一儿子为白化病患者，这种现象在遗传学上称为 ____
（3）Ⅱ3是杂合体的机率是。
（4）Ⅲ是白化病的概率是。
番茄中红果、黄果是一对相对性状，D控制显性性状，d控制隐性性状，如下图所
Ⅰ根据遗传图解回答下列问题：
（1）红果、黄果中显性性状是_____________。
（2）F1红果的基因型是_______，F2红果的基因型及比例是_______________________。
（3）P的两个个体的杂交相当于___________。
（4）F1黄果植株自交后代表现型是___________，基因型是__________。
Ⅱ请书写以上亲本杂交组合的遗传图解
下图的五个细胞是某种生物不同细胞分裂的示意图，（假设该生物的体细胞只有4条染色体）请回答以下问题：(8分)
（1）A、B、C、D、E中属于有丝分裂的是__________，属于减数分裂的是___________。
（2）A细胞有___________条染色体，有________个DNA分子，属于_________期。
（3）具有同源染色体的细胞有______________________________________。
（4）染色体暂时加倍的细胞有______________________________________。
（5）不具有姐妹染色单体的细胞有______________________________________。
下图是同种生物4个个体的细胞示意图，请仔细分析后回答下列问题：
（1）在图1中同源染色体是，等位基因是。
（2）在减数分裂形成配子时，图1中分离的基因是。
（3）在图1中减数分裂时自由组合的基因是。
用4台显微镜观察洋葱表皮细胞。在相同环境中，若视野的明暗程度相近，反光镜的选用一致。四台显微镜是：
| A．目镜15×和物镜45× |
| B．目镜15×和物镜10× |
| C．目镜5×和物镜10× |
| D．目镜5×和物镜45× |
在实验中观察到的细胞数目最多的一组是。