下列与果酒、果醋和腐乳制作相关的叙述，正确的是
| A．腐乳制作所需要的适宜温度最高 |
| B．果醋发酵包括无氧发酵和有氧发酵 |
| C．使用的菌种分别是酵母菌、醋酸菌、乳酸菌 |
| D．使用的菌种都具有细胞壁、核糖体、DNA 和 RNA |
下图中①②③④表示不同化学元素所组成的化合物，以下说法不．正．确．的是（）
| A．若图中①为某种多聚体的单体，则①最可能是氨基酸 |
| B．若②大量存在于皮下和内脏器官周围等部位，则②是脂肪 |
| C．若③为多聚体，且能贮存生物的遗传信息，则③是染色体 |
| D．若④主要在人体肝脏和肌肉内合成，则④最可能是糖元 |
显微镜的目镜为 10×，物镜为 10×时，视野中被相连的 64 个分生组织细胞所充满，物 镜换成 40×后，在视野中可检测到的分生组织细胞数为（ ）
| A．2 个 | B．4 个 | C．8 个 | D．16 个 |
如右图是人体细胞中三种重要的生物大分子 B、G、E 的元素组成、基本单位及相关关系图。关于此图的叙述不正确的是（）
A．E→G 发生的场所主要是细胞核，G→B 发生的场所是核糖体
B．B 的多种重要功能只与 b 的种类、数目和排列顺序有关
C．E 中 e 的排列顺序决定了 B 中 b 的排列顺序
D．元素 X 是氮元素，元素 Y 是氮元素和磷元素
同位素标记法是生物学常用的一种研究方法，下列相关叙述正确的是（ ）
A．设法让洋葱根尖吸收含 3H 标记的尿嘧啶核糖核苷酸，只能在分生区细胞中检测到放 射性
B．给小麦供应 14CO2，14C 不会出现在线粒体中
C．给豚鼠供应 18O2，其呼出气体中不含有 C18O2
D．可以标记 14C、3H、18O 等研究分泌蛋白的形成途径
如图所示的某条多肽链中有 3 个甘氨酸（位于第 8、20、23 位）参与其组成。下列叙述 正确的是（ ）
| A．此多肽至少含有 N 原子和 O 原子各 30 个 |
| B．形成此多肽时，参与脱水缩合的氨基酸相对分子总量减少了 540 |
| C．用特殊水解酶选择性除去 3 个甘氨酸，形成的产物中有一个不是多肽 |
| D．若组成此多肽的氨基酸种类数目和排列顺序都不变，则它只能构成一种蛋白质分子 |