蛋白质是人体必须的重要营养成分之一。下列菜肴中，主要成分是蛋白质的是
| A．红烧鱼 | B．凉拌黄瓜 | C．炒青菜 | D．红烧土豆 |
鱼类腥味产生的原因是由于鱼身上存在有机化学物质甲胺。甲胺易溶于乙醇，因此，煮鱼时加些酒,能使甲胺溶于乙醇并随加热后挥发逸去，经过这样烹饪的鱼就不再有腥味了。下列过程与上面所述原理不相似的是
| A．用汽油除去衣服上的油污 | B．用水除去衣服上的汗渍 |
| C．用洗洁精洗碗 | D．用酒精将试管壁上的碘洗掉 |
河南的“南阳玉”是中国四大名玉之一，“南阳玉”色泽鲜艳，质地细腻，透明度高。“南阳玉”的主要成分是CaAl2Si2O8。关于CaAl2Si2O8，下列说法正确的是
| A．CaAl2Si2O8中含有三种金属元素 |
| B．CaAl2Si2O8中硅元素的化合价为＋4价 |
| C．CaAl2Si2O8中钙元素与氧元素质量比为1:8 |
| D．CaAl2Si2O8的相对分子质量为162 |
下列有关的实验基本操作或有关的实验现象描述正确的是
| A．用10ml量筒量取6.53ml的水 |
| B．用pH试纸测定某地雨水的pH为5.5 |
| C．红磷在氧气中燃烧产生大量白色烟雾 |
| D．用木炭在加热的条件下还原氧化铜，黑色固体最终变成红色 |
配制溶质质量分数为5%的NaCl溶液100g，操作错误的图示是
下列各组物质，按化合物、单质、混合物顺序排列的是
| A．烧碱、钛合金、石灰石 | B．干冰、液态氧、空气 |
| C．纯碱、氮气、冰水共存物 | D．水银、熟石灰、不锈钢 |