亚硝酸钠是一种食品添加剂，按照《食品添加剂使用卫生标准》规定，食品中允许添加限量为70mg/kg，不可超量、超范围使用。亚硝酸钠外观酷似食盐且有咸味，如果将亚硝酸钠（NaNO2）误作食盐食用或摄入过量亚硝酸盐后，可引起中毒，甚至死亡。亚硝酸钠和食盐的有关资料如下：
| 项目 |
亚硝酸钠（NaNO2） |
氯化钠（NaCl） |
| 水溶性 |
易溶，在15℃时溶解度为81.5g |
易溶，在15℃时溶解度为35.8g |
| 熔 点 |
271℃ |
801℃ |
| 沸 点 |
320℃会分解，放出有刺鼻气味的气体 |
1413℃ |
| 跟稀盐酸作用 |
放出红棕色的气体NO2 |
无反应 |
（1）根据上表提供信息，请写出鉴别亚硝酸钠和食盐的两种方法：
① ；
② 。
（2）亚硝酸钠有咸味，外形与食盐很相似，其水溶液显碱性，食盐的水溶液呈中性。根据以上叙述，鉴别亚硝酸钠溶液和食盐溶液应选用的试剂是 。
（3）亚硝酸钠跟盐酸反应会生成氯化钠、两种氮的氧化物（NO2、NO）和水，请你写出亚硝酸钠跟盐酸反应的化学方程式为 。
下图是小华配制100g溶质质量分数为7．5%的NaCl溶液的实验操作示意图：
（1）上图中的玻璃仪器分别是广口瓶、量筒、 和玻璃棒，其中玻璃棒在此操作中的作用是 。
（2）指出图②中的一处错误操作 。
（3）通过计算确定需要水的质量是 g，配制时应选择 （填10、50或100）mL的量筒量取所需要的水。
（4）下列错误操作可能导致溶液溶质的质量分数小于7．5%的是_____________（填序号）
| A．②操作中食盐与砝码放置颠倒； |
| B．①操作中有固体洒落； |
| C．⑤操作中有水溅出； |
| D．读取量筒内液体体积于视线过低； |
E、装瓶存放操作中溶液洒落。
（5）该同学在称量氯化钠药品前天平的指针偏左，则所配制的溶液的质量分数 （填“偏大”“偏小”“不受影响”）
小明在实验室做加热硫酸铜晶体试验的过程中，试管炸裂，请你分析一下可能的原因。（至少两个原因）
（1） 。
（2） 。
正确的操作能保证实验顺利进行。请填写下列有关实验操作中的空格：
（1）用酒精灯给物质加热时，要用酒精灯火焰的_______________；
（2）给试管加热时，都要先要给试管______________，再加热；
（3）用量筒量取液体度数时，视线与___________保持水平。
下表为元素周期表中部分元素的相关信息，请回答相关问题。
（1）下列各组元素具有相似化学性质的是 。（填序号）
①He和Ar②He和Mg③Al和Si④F和Cl
（2）写出具有10个电子的原子、阳离子和分子的符号各一个：原子 ，阳离子 ，分子 。
（3）钠元素的原子序数为 ，画出它的原子结构示意图 。
钠原子和氯原子形成的化合物是由 （填“原子”“离子”“分子”）构成的。
在 100 g溶质的质量分数为5％的食盐溶液中加入5 g食盐再加100 g水，完全溶解后，溶液的质量为 ，溶质的质量为 ，溶质的质量分数为