果农常用保鲜袋包水果，目的之一是减少水果中的水分的_______．夏天人们喜欢吃冰棒，是因为冰棒熔化时需要_______热，使人感到凉爽．

科目 物理   题型 填空题   难度 较易

知识点： 晶体的熔化和凝固图像 液化及液化现象