根据相关知识，回答胡萝卜素提取和酶应用方面的问题：
(l)从胡萝卜中提取胡萝卜素时，通常在萃取前要将胡萝卜粉碎和____ ，以提高萃取效率；水蒸气蒸馏法____ （填“适合”或“不适合”）胡萝卜素的提取，原因是____ ；鉴定萃取物中是否含有胡萝卜素时，通常可采用____ 法，并以____样品作为对照。
(2)若要提高衣物上血渍的去除效果，可在洗衣粉中加入____ 酶，因为该酶能将血红蛋白水解成可溶性的____ 或____ ；若要提高衣物上油渍的去除效果，洗衣粉中可添加____ 酶；使用加酶洗衣粉时，水温过低或过高时洗涤效果不好的原因分别是____ 。
(7分)如图是分泌细胞分泌的某种物质与靶细胞结合的示意图，据图回答：
（1）分泌细胞的分泌物与靶细胞相互结合的原因是靶细胞的细胞膜上有______。
（2）正常人饭后，血液中明显增多的激素是______，该激素是由______分泌的。
（3）受寒冷刺激时，若图中血管内的信号分子为TSH，则分泌细胞是______（填写内分泌腺名称），靶细胞是______。靶细胞又可分泌______作用于______，以增加机体的产热量。
(5分)下图表示反射弧和神经纤维局部放大的示意图，据图回答(在[ ]中填序号，在_____上填名称): 
(1)在A图中，①所示的结构属于反射弧的________。
(2)B 图表示神经纤维受刺激的瞬间膜内外电荷的分布情况，在a、b、c中兴奋部位是_____。在兴奋部位和相邻的未兴奋部位之间，由于电位差的存在而发生电荷移动，这样就形成了________。
(3)兴奋在反射弧中按单一方向传导的原因是在A 图的[ ] ________结构中，信号的传递是单向的，在此结构中信号的转换模式为。
【生物-选修3现代生物科技专题】
胚胎干细胞简称ES细胞，从胚胎中提取干细胞这项技术备受伦理争议，但重组成体细胞却不涉及制造或摧毁胚胎，通过细胞培养、诱导可以克隆器官。请回答下列有关问题：
（1）哺乳动物的ES细胞是由中分离出来的一类细胞；体外培养能不断增殖、自我更新，在功能上，具有发育的。
（2）运用技术可以形成重组细胞，对重组细胞的培养，其培养液与植物细胞培养的培养基主要不同点是含有。
（3）利用重组细胞培养出的干细胞，也可以形成特定器官组织，这是的结果.
（4）克隆动物与克隆器官的技术相比，通常还需运用和等胚胎工程技术。
（5）通过ES细胞培育出的人造组织器官，可以解决目前临床上存在的供体器官不足和器官移植后的问题。
【生物-选修1生物技术实践】
现代人吃什么都讲究天然，所以目前市场上果汁饮料越来越受到青睐。请根据所学的有关知识回答：
（1）果汁饮料的包装瓶上写着105℃高温瞬时灭菌的意思是，这样做的目的是。
（2）自己在家中榨的果汁很容易腐败，而果汁装瓶上写着“不含任何防腐剂，最长保质期为一年”，其中的奥秘是。
（3）在果汁加工过程中可添加酶来提高出汁率和清澈度。
（4）苹果醋是很受欢迎的饮料之一，其生产过程中利用了的发酵作用，该过程需控制的温度条件是。
（5）在传统发酵技术中，果醋的制作往往在果酒制作基础上进行，请用相关反应式表示：。
近年来各地规模化养殖发展很快，畜牧业已逐步由农村副业发展成为相对独立的产业，但规模化养殖场污水的排放造成的环境污染问题也日渐突出。因此，必须对养殖业污水进行处理和生态综合利用，下图是集污水净化、休闲、养鱼为一体的人工湿地示意图。据图回答问题：
（1）输入该湿地生态系统的能量有和。
（2）细菌、真菌等微生物的分解作用是净化污水的重要途径，为了尽量地分解彻底，可采取的有效措施是。
（3）该人工湿地中的浮游藻类等植物生长迅速，其主要原因是微生物将污水中有机物分解，为藻类等植物提供了充足的。
（4）实地调查中发现，该湿地物种丰富度逐渐增加，其群落演替类型是。不能仅仅依靠人工湿地对污水的净化，还应该加强对污染源的控制，理由是。