下列对于传统发酵技术中有关防止杂菌污染的叙述正确的是( )。
| A．无论生产哪种发酵产品，原料和器具都要做严格的灭菌处理 |
| B．腐乳制作中，加盐加酒都可以达到抑制杂菌生长的目的 |
| C．泡菜制作过程中，适当提高温度可以达到抑制杂菌生长的目的 |
| D．酵母菌存在广泛、生命力强，因此果酒制作时不需对所用器具消毒 |
在某细胞培养液中加入32P标记的磷酸分子，短时间内分离出细胞的ATP，发现其含量变化不大，但部分ATP的末端P已带上放射性标记，该现象不能说明（）
| A．ATP中远离A的P容易脱离 | B．部分32P标记的ATP是重新合成的 |
C．ATP是细胞内的 直接能源物质 |
D．该过程中ATP既有合成又有分解 |
将相同的四组马铃薯条分别浸入四种溶液，一小时后测定薯条的质量变化百分率，结果如下表。下列叙述中正确的是（）
| A．I的浓度最低 | B．II的浓度较III低 |
| C．Ⅳ的浓度最高 | D．Ⅳ可能是蒸馏水 |
图示细胞膜的亚显微结构，其中a和b为两种物质的运输方式，有关叙述正确的是（）
| A．不同物种的细胞中①、②和③的种类均不同 |
B．a物质进入细胞的方式是自由 扩散，b物质进入细胞的方式是主动运输 |
| C．若图示为红细胞的细胞膜，则a可代表O2，b可代表萄葡糖 |
| D．该图可以表示细胞内的其他生物膜结构 |
下列关于细胞核的叙述错误的是（）
| A．核膜、核仁在细胞分裂过程中会周期性的消失和重现 |
| B．染色质和染色体是同一物质在细胞分裂不同时期的两种存在状态 |
| C．物质进出细胞核的通道只有核孔 |
| D．核仁与核糖体的形成有关 |
下列有关生物膜的叙述，正确的是（）
| A．异体生物细脆的细胞膜能够发生融合 |
| B．用蛋白酶处理生物膜可改变其组成，并使其通透性全部丧失 |
| C．在生长激素的合成和分泌过程中，生物膜只发生结构上的联系 |
| D．线粒体、溶酶体、中心体等都是具有生物膜的细胞器 |