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题文

根据相关知识,回答胡萝卜素提取和酶应用方面的问题:
(1)从胡萝卜中提取胡萝卜素时,通常在萃取前要将胡萝卜粉碎和     ,以提高萃取效率;水蒸气蒸馏法     (填“适合”或“不适合”)胡萝卜素的提取,原因是 ___________________________________
__________________________________________________________________
鉴定萃取物中是否含有胡萝卜素时,通常可采用       法,并以_______        样品作为对照。
(2)若要提高衣物上血渍的去除效果,可在洗衣粉中加入____________________
酶,因为该酶能将血红蛋白水解成可溶性的            ;若要提高衣物上油渍的去除效果,洗衣粉中可添加      酶;使用加酶洗衣粉时,水温过低或过高时洗涤效果不好的原因分别是 ________________
 _________________________________________________________________

科目 生物   题型 综合题   难度 较易
知识点: 发酵与食品生产
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相关试题

某科研小组对禽流感病毒的遗传物质进行如下实验:
实验原理:禽流感病毒能寄生在活鸡胚内进行增殖,禽流感病毒的核酸提取物含遗传物质。同样能侵入活鸡胚内利用活鸡胚内的物质形成禽流感病毒。DNA酶只能使DNA水解而不能使RNA水解,RNA酶只能使RNA水解,而不能使DNA水解。
实验目的:探究禽流感病毒的遗传物质是DNA还是RNA。
材料用具:显微注射器,禽流感病毒的核酸提取物,活鸡胚,DNA酶,RNA酶等。
实验步骤:
第一步:取等量活鸡胚两组,用显微注射技术分别向两组活鸡胚细胞中注射有关物质。
第二步:在适宜条件下培养。
第三步:分别从培养后的鸡胚中抽取样品,检测是否产生了禽流感病毒。
请将相关内容填入下表:


注射物质
实验现象预测(有无禽流感病毒)
相关判断(禽流感病毒的遗传物质)
第一组
核酸提取物
+________
(1)如果______
(1)则RNA是遗传物质
(2)如果______
(2)则DNA是遗传物质
第二组
核酸提取物
+______
(3)如果______
(3)则DNA是遗传物质
(4)如果______
(4)则RNA是遗传物质

回答下列有关核酸的问题:
(1)DNA大多是由        链构成,RNA通常是由        链构成的。
(2)若右图为脱氧核苷酸链,则从碱基组成上看,还应有的碱基是    ,图中①是    ②是    ,③是    ,④是    
(3)若图为核糖核苷酸链,则从碱基组成上看,还应有的碱基是    。图中②是    ,④是    

如图表示生物体内与某种物质有关的内容,请分析回答:

(1)A包括    等元素。
(2)B的名称叫    ,一分子的B是由              组成的,其连接方式是(用图示表示) ________________________________________________。
(3)可利用    对细胞进行染色,在显微镜下观察D、E的分布,物质D被    染成    色,物质E被    染成    色。

菜豆种皮颜色由两对非等位基因A(a)和B(b)调控。A基因控制色素合成(A—显性基因—出现色素,AA和Aa的效应相同),B基因为修饰基因,淡化颜色的深度(B—显性基因—修饰效应出现.既有BB和Bb的效应不同),两对基因分别位于两对同源染色体上。现有亲代种子P1(纯种,白色)和P2(纯种,黑色),杂交实验如下边图解:

(1)控制豌豆种皮颜色的两对基因在遗传方式上是否符合孟德尔遗传定律?
(2)P1的基因型是;F2中种皮为白色的个体基因型有种,其中纯种个体大约占
(3)某同学欲探究F2中黑色种子的基因型,进行了如下实验,假如你是其中一员,请完成下列问题:
①选取多粒F2黑色种子,在适宜条件下培育成植株。
②将培育成的植株分别与F1杂交,人工授粉前,对植株应进行的处理是对母本去雄,套袋。
③观察并统计后代表现型。
预计结果并写出相应的结论:若子代表现为黑色:黄褐色=1:1,则该黑色种子的基因型为AAbb。若子代表现为则该黑色种子的基因型为Aabb

请问答以下有关实验的问题:
以下是与高中生物实验有关的内容。请回答以下问题:
①生物组织中还原糖的鉴定②生物组织中脂肪的鉴定
③生物组织中蛋白质的鉴定④观察植物细胞的质壁分离和复原
⑤叶绿体中色素的提取和分离⑥比较过氧化氢酶和Fe3+的催化效率
⑦观察根尖分生组织细胞的有丝分裂⑧探索淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用
(1)在上述实验过程中,须借助显微镜完成的是 ④.,需要水浴加热的是.(以上均填标号)。
(2)由于实验材料用品或试剂所限,有时候需要设法替代,下列各项处理中正确的是

A.做⑦实验时,可用蒜叶代替洋葱根尖
B.做④实验时,可用鸡血红细胞代替紫色洋葱表皮细胞
C.做⑤实验时,可用干净的细沙代替二氧化硅
D.做③实验时,可用龙胆紫代替苏丹Ⅲ染液

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