在生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中，关于实验材料选择的叙述中，错误的是：
| A．甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根等都含有较多的糖且近于无色，因此可以用于进行还原糖的实验 |
| B．花生种子含脂肪多且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的理想材料 |
| C．大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质实验鉴定的理想植物组织材料 |
| D．鸡蛋清含蛋白质多，是进行蛋白质鉴定的理想材料 |
某蛋白质分子含有A条肽链，共有B个氨基酸缩合而成，如果氨基酸的平均相对分子质量是C，则该蛋白质的相对分子质量以及生成水的相对分子质量分别则：
A、B（C—18）+18A和18（B—A） B、B（C+18）+18A和18（A + B）
C、B（C—18）—18A和18（A—B） D、B（C+18）—18A和18（B—A）
一个蛋白质分子有二条肽链构成，共有266个氨基酸组成，则这个蛋白质分子至少含有的氨基和羧基数目分别是
| A．264和266 | B．265和264 | C．264和3 | D．2和2 |
人体血红蛋白中的一条肽链有145个肽键，则形成这条肽链的氨基酸分子数及它们相互缩合过程中生成的水分子数分别是
| A．145个和144个 | B．146个和145个 |
| C．145个和145个 | D．145个和146个 |
一个细小物体若被显微镜放大50倍，这里“被放大50倍”指的是细小物体的
| A．体积 | B．表面积 | C．像的面积 | D．长度或宽度 |
