(多选题)下列关于制作果酒、果醋和腐乳的叙述,合理的是( )
| A．在果酒发酵后期拧开瓶盖的间隔时间可延长 |
| B．条件适宜时醋酸菌可将葡萄汁中的糖分解成醋酸 |
| C．果酒发酵过程中发酵液密度会逐渐减小 |
| D．将长满毛霉的豆腐装瓶腌制时,底层和近瓶口处需加大用盐量 |
甲地因森林火灾使原有植被消失，乙地因火山喷发被火山岩全部覆盖，之后两地均发生了群落演替。关于甲、乙两地群落演替的叙述，错误的是( )
| A．地衣会比苔藓更早地出现在乙地火山岩 |
| B．甲乙两地都一定会演替成森林 |
| C．甲地和乙地的演替类型不相同 |
| D．甲、乙两地随时间延长生物种类逐渐增多 |
如图为鱼塘中鱼的数量增长曲线，为了使鱼塘的总产量达到最大值，应该做到适时捕捞。下列做法中正确的是( )
| A．超过T4时捕捞，使剩余量保持在K |
| B．超过T4时捕捞，使剩余量保持在K/2 |
| C．超过T2时捕捞，使剩余量保持在K/2 |
| D．超过T3时捕捞，使剩余量保持在K/4 |
免疫的监控和清除功能是指（）
| A．识别和清除体内的肿瘤细胞 |
| B．清除体内衰老、死亡细胞以及癌细胞 |
| C．抵抗抗原的侵入 |
| D．促进抗体和记忆细胞的产生 |
科学家为研究激素水平与水稻穗、粒发育的关系，将水稻幼穗分化及灌浆过程划分为不同阶段，测定了水稻穗分化过程中内源激素含量的动态变化，测定结果如图．下列叙述不正确的是（ ）
| A．若生长素在Ⅰ期起促进作用而Ⅱ期表现出抑制作用，说明其生理作用具有两重性 |
| B．Ⅲ～V期生长素含量降低有利于花粉形成，此阶段生长素含量与结实率呈正相关 |
| C．由于脱落酸能抑制细胞的分裂，因此在Ⅲ期～Ⅳ期脱落酸含量逐渐降低 |
| D．赤霉素含量在Ⅴ期后急剧增加，由此推测它可能与籽粒的结实密切相关 |
下列属于特异性免疫的一组是（ ）
| A．白细胞的吞噬作用和注射百日咳疫苗后不再患有百日咳 |
| B．种牛痘预防天花与皮肤的屏障作用 |
| C．接种卡介苗预防肺结核和患过麻疹的人不再患麻疹 |
| D．溶菌酶的杀菌作用与服用糖丸预防小儿麻痹症 |