可按下列步骤在家里制作酸奶：①新鲜的全脂或脱脂乳和糖混合（如向250克鲜奶中加入两匙白糖）→②热处理（煮沸）→③冷却（40～43℃）→④加入一些购买的酸奶→⑤发酵（放在室内温暖的地方数小时，如夏季可放在室温下，冬季可放在取暖设施附近；容器要事先消毒灭菌，发酵时要将盖密封）→⑥冷藏或食用。请结合所学知识，回答：
（1）制作酸奶时，对材料热处理（煮沸）的目的是：_____________________；
（2）发酵的过程其实是某种微生物的繁殖的过程，这种微生物的名称是__________，它是以__________方式进行繁殖的。如果开始时共有1000个这种微生物个体，每30分钟繁殖一代， 4小时后这种微生物的数量是__________；
（3）加入一些购买的酸奶的目的是：________________________________；
（4）发酵时要加盖密封的原因是：__________________________________；
（5）产生酸味的原理是：___________________________________。
下图为显微镜结构图，请根据图回答下列问题。(7分)
1.填出下列番号所示的名称。
a b
c、g、
f
2.在制作人口腔上皮细胞临时装片时，应首先在洁净的载玻片中央滴一滴____________，进行染色时，可把一滴稀碘液滴在___________的一侧，在另一侧用吸水纸吸引，使染液浸润标本的全部。
如图是人体消化系统组成的示意图，请根据图回答下列问题。（共12分）
（1）人体内消化和吸收的主要器官是[ ]，营养物质如蛋白质在这里最终被分解。
（2）图中[10]表示，它分泌的消化液储存在[ ]胆囊中。
（3）图中[3]能将初步分解。
（4）唾液可以把淀粉转变成。
下图表示人的受精及胚胎发育过程，请据图回答。（共12分）
（1）A是，它是由产生的。
（2）B是，C是。
（3）D表示过程。胎儿通过和脐带从母体获得营养。
如图是肺泡和血液之间的气体交换。据图回答下列问题。（共10分）
（1）肺泡壁和毛细血管壁很薄，这特点有利于和之间进行气体交换。
（2）图中A表示的是（气体）进入血液的过程，B表示（气体）进入肺泡的过程。
（3）血液流经肺泡周围的毛细血管后，血液中的含量增多的气体是，含量减少的气体是。
下图是中国居民“膳食平衡宝塔”，请据图回答问题。(10分)
（1）每天人摄取最多的食物应是含较多的食物。
（2）每天人摄取最少的食物应是含较多的食物。
（3）青少年正在成长发育，需要大量的蛋白质，因此需要多吃金字塔中第、类食物。
（4）高血压和高血脂的人应该尽量减少脂肪的摄入，因此在他们的饮食中应该少吃第层的食物。