皮蛋是我国传统风味食品，制作皮蛋的方法有多种，一种制作含锌皮蛋的方法是把鸭蛋放在培养液中浸泡，培养液由水、食盐、氢氧化钠、少量硫酸锌等物质配制而成。
（1）取少量培养液于试管中，滴入无色酚酞溶液后变红，则培养液的pH 7（填“<”、“>”或“=”）
（2）在(1)的试管中滴加过量稀硫酸，红色褪去，发生反应的化学方程式为：
（3）在(2)所得的溶液中加入一种盐溶液产生了沉淀，该盐可能是 (填序号)
| A．BaCl2 | B．CuSO4 | C．AgNO3 | D．KNO3 |
阅读表格，综合考虑下表各方面的因素，回答以下问题：
| 金属 |
全球产量（104吨） |
密度（103kg·m－3） |
熔点（℃） |
导热性能 |
导电性能 |
市场价格（元／吨） |
| 铝 |
15000 |
2.7 |
660 |
4 |
4 |
16000 |
| 铜 |
8000 |
8.9 |
1083 |
2 |
2 |
17700 |
| 金 |
2 |
19.3 |
1063 |
3 |
3 |
88000000 |
| 铁 |
301430 |
7.9 |
1540 |
8 |
7 |
2200 |
| 铅 |
3000 |
11.3 |
327 |
9 |
9 |
4900 |
| 银 |
8 |
10.5 |
961 |
1 |
1 |
1365000 |
注：表中导热性能1→9表示导热性由强到弱；导电性能1→9表示导电性由强到弱．
（1）导电性能最好的两种金属是：________．
（2）在你认为导电性能好的金属中，哪种更适宜做导线？________．为什么？________．
（3）为什么用铝锅炒菜时锅底易产生变形，而用铁锅则不会？________________________．
人类的生产生活离不开金属材料．
（1）铝、铁、铜是我们生产生活中使用比较广泛的金属．下列用品中，利用金属导热性的是________，延展性的是________（填字母序号）．
（2）合金是由两种或两种以上的金属（或金属与非金属）熔合而成的具有金属特性的物质．一般来说，合金的熔点低于任何一种组成金属的熔点．下表是一些金属的熔点数据．
| 金属 |
铜 |
锌 |
锡 |
铅 |
铋 |
镉 |
| 熔点／℃ |
1083 |
419.6 |
231.9 |
327.5 |
271.3 |
320.9 |
①铅锡合金中某种金属的质量分数与合金的熔点有如图所示的关系，其中横坐标表示的是________的质量分数：当合金熔点最低时，合金中铅与锡的质量比为________．
②保险丝由铋、铅、锡、镉组成，其熔点约为________．
A．15～30℃
B．60～80℃
C．235～250℃
D．300～320℃
金属材料广泛应用于人类生产生活中，从铁、铝、铜、锌、钛五种金属中选择相应的金属填空：
（1）常用于电镀和做干电池电极的金属是________；
（2）常用于制造电线和电缆的金属是________；
（3）常用于航空工业作制造飞机等材料的金属是________；
（4）包装糖果、香烟的银白色金属材料是_________；
（5）生铁和钢是哪种金属的合金？________。
铁、铝、铜是日常生活中使用最广泛的金属．
（1）上述三种金属中，人类最早大规模冶炼和使用的是铜．最晚的是铝，原因是________（填序号）．
A．三者在地壳中的含量，铜元素最高，铝元素最低
B．三者的金属活动性，铜元素最弱，铝元素最强
C．在自然界中，铜元素主要以单质形式存在，铝元素以化合物形式存在
（2）常温下一些金属的物理性质数据如下：
| 金属单质 |
铜 |
铝 |
锌 |
铁 |
铅 |
| 导电性（以银的导电性为100作标准） |
99 |
61 |
27 |
17 |
7.9 |
| 密度／（g·cm－3） |
8.92 |
2.70 |
7.14 |
7.86 |
11.3 |
| 熔点／℃ |
1083 |
660 |
419 |
1535 |
328 |
| 硬度（以金剐石的硬度为10作标准） |
2.5～3 |
2～2.9 |
2.5 |
4～5 |
1.5 |
分析上述数据．碎石用的大锤常用铁制而不用铝制，原因是________________．
日常使用的金属材料多数属于合金．下表列出了一些常见合金的主要成分和性能．
| 合金 |
合金的主要性能 |
主要成分及纯金属的性能 |
| 焊锡 |
熔点183℃ |
锡：熔点232℃；铅：熔点327℃ |
| 硬铝 |
强度高和硬度好 |
铝、铜、镁等．硬度小，质软 |
| 不锈钢 |
抗腐蚀性好 |
铁、铬、镍等．纯铁抗锈蚀性能不如不锈钢 |
（1）由上表可以推断，与组成合金的纯金属相比，合金的优点一般有________．
（2）铁制品暴露在空气中会发生锈蚀，而在铁中熔合了一定量的碳、铬、镍等形成不锈钢后，改变了纯铁的________，因而其抗锈蚀性能比纯铁好得多．