下列叙述正确的是（ ）
| A．汽油、柴油和植物油都是碳氢化合物 |
| B．浓H2SO4具有吸水性，可用来干燥氨气 |
| C．金属铝的生产是以Al2O3为原料，在熔融状态下进行电解 |
| D．糖类、蛋白质、油脂属于天然高分子化合物 |
某种解热镇痛药的结构简式为下图：
，当它完全水解时，可得到的产物有( ) 
| A．2种 | B．3种 | C．4种 | D．5种 |
下列关于蛋白质的叙述中，不正确的是 ( )
| A．向蛋白质溶液里加(NH4)2SO4溶液可提纯蛋白质 |
| B．在豆浆中加入少量的石膏，能使豆浆凝结为豆腐 |
| C．温度越高，酶对某些化学反应的催化效率越高 |
| D．当人误食重金属盐类时，可以喝大量的牛奶、蛋清解毒 |
实验室区别下列物质选用的试剂(括号中的为试剂，必要时可加热)不正确的是( )
| A．苯和己烯(溴水) | B．矿物油和植物油(NaOH溶液) |
| C．淀粉和纤维素(碘水) | D．硝基苯和CCl4(水) |
下列说法正确的是 ( )
A．糖类、油脂、蛋白质都能发生水解反应
B．糖类、油脂、蛋白质都是由C、H、O三种元素组成的
C．糖类、油脂、蛋白质的分子通式都可以用Cn(H2O)m来表示
D．油脂有油和脂肪之分，但都属于酯类
油脂既是重要食物，又是重要的化工原料。油脂的以下性质和用途与其含有的不饱和双键(
)有关的是( )
| A．适量摄入，有助于人体吸收多种脂溶性维生素和胡萝卜素 |
| B．利用油脂在碱性条件下的水解，可以生产甘油和肥皂 |
| C．植物油通过氢化可以制造人造奶油 |
| D．脂肪是有机体组织里储存能量的重要物质 |