细胞核最重要的功能是（ ）
| A．合成蛋白质的主要场所 |
| B．进行能量转换和代谢的场所 |
| C．是进行新陈代谢的主要场所 |
| D．储存和复制遗传物质的场所 |
将菠菜叶表皮细胞和人的口腔上皮细胞制成装片，从盖玻片的一侧滴入30％的蔗糖溶液，另一侧用吸水纸吸，重复几次后，分别放在显微镜下观察，其结果是 ( )
| A．前者发生质壁分离，后者也发生质壁分离 | B．前者发生质壁分离，后者破裂 |
| C．前者发生质壁分离，后者质壁分离复原 | D．前者发生质壁分离，后者皱缩 |
关于染色体和染色质的叙述不正确的是（）
| A．都是主要由DNA和蛋白质组成 | B．都能被碱性染料染成深色 |
| C．染色质和染色体是不同物质在同一时期的两种形态 | D．染色质只存在于细胞核内 |
胰岛素分子有A、B两条链，A链有21个氨基酸，B链有30个氨基酸，胰岛素分子中肽键的数目是 ( )
A．48个B．51个 C．50个 D． 49个
在可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中，对实验材料的选择叙述错误的是（ ）
| A．马铃薯块茎中含有较多的糖且近于白色，可用于可溶性还原糖的鉴定 |
| B．花生种子富含脂肪且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的理想材料 |
| C．大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质鉴定的理想材料 |
| D．鸡蛋清含蛋白质多，是进行蛋白质鉴定的理想材料 |