嫩肉粉是以蛋白酶为主要成分的食品添加剂，就酶的作用特点而言，下列使用方法中最佳的是（ ）
| A．炒肉的过程中加入 |
| B．肉炒熟后起锅前加入 |
| C．先用沸水溶解后与肉片混匀，炒熟 |
| D．室温下与肉片混匀，放置一段时间，炒熟 |
下列关于x染色体上显性基因决定的人类遗传病的说法，正确的是( )
| A．患者双亲必有一方是患者，人群中的患者女性多于男性 |
| B．男性患者的后代中，子女各有l／2患者 |
| C．女性患者的后代中，女儿都患病，儿子都正常 |
| D．表现正常的夫妇，性染色体上也可能携带致病基因 |
基因的自由组合可导致生物多样性的原因是( )
| A．产生了新的基因型 | B．改变了基因的结构 |
| C．产生了新的基因 | D．改变了基因的数量 |
人的染色体结构或数目变异可能导致遗传病的发生。下列遗传病中，由染色体结构改变引起的是( )
| A．21三体综合症 | B．白化病 | C．猫叫综合症 | D．红绿色盲 |
人们利用X射线、紫外线等处理野生青霉菌，最终培育出青霉素产量很高的菌株，其育种原理是( )
| A．基因重组 | B．染色体结构变异 |
| C．基因突变 | D．染色体数目变异 |
先天性愚型(21三体综合征)是一种常见的人类遗传病，该病属于( )
| A．单基因显性遗传病 | B．单基因隐性遗传病 |
| C．多基因遗传病 | D．染色体异常遗传病 |