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题文

嫩肉粉是以蛋白酶为主要成分的食品添加剂,就酶的作用特点而言,下列使用方法中最佳的是( )

A.炒肉的过程中加入
B.肉炒熟后起锅前加入
C.先用沸水溶解后与肉片混匀,炒熟
D.室温下与肉片混匀,放置一段时间,炒熟
科目 生物   题型 选择题   难度 中等
知识点: ATP在能量代谢中的作用的综合
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正常情况下,人体摄入和排出的无机盐是保持平衡的。若只饮水不进食,则

A.K+排出量大于正常情况下的排出量 B.K+排出量等于正常情况下的排出量
C.K+排出量小于正常情况下的排出量 D.K+排出量等于零

多种激素共同调节人体生理活动。对于同一生理效应

A.胰岛素与胰高血糖素两者间表现为协同作用
B.甲状腺激素与肾上腺素两者间表现为拮抗作用
C.胰高血糖素与肾上腺素两者间表现为拮抗作用
D.甲状腺激素与生长激素两者间表现为协同作用

细菌的某个基因发生了突变,导致该基因编码的蛋白质肽链中一个氨基酸替换成了另一个氨基酸。该突变发生在基因的

A.外显子
B.编码区
C.RNA聚合酶结合的位点
D.非编码区

在新开垦的土地上,种植用蚕豆根瘤菌拌种的豇豆、菜豆、大豆和小麦,能提高其产量的一组作物是

A.菜豆和豇豆 B.豇豆和小麦 C.菜豆和大豆 D.大豆和豇豆

能够使植物体表达动物蛋白的育种方法是

A.单倍体育种 B.杂交育种 C.基因工程育种 D.多倍体育种

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