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题文

果酒变酸、酸奶的制作、腐乳外部致密的一层“皮”,与其相关的微生物分别是

A.醋酸菌、乳酸菌、毛霉
B.乳酸菌、毛霉、醋酸菌
C.醋酸菌、 酵母菌、毛霉
D.酵母菌、醋酸菌、乳酸菌
科目 生物   题型 选择题   难度 中等
知识点: 发酵与食品生产
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相关试题

下列与细胞分裂相关的叙述,正确的是()

A.二倍体生物体细胞有丝分裂过程中,染色体DNA与细胞质DNA平均分配
B.人体细胞减数第一次分裂后期与减数第二次分裂后期细胞中都有两个染色体组
C.蛙的红细胞在分裂时不出现纺锤丝,但有染色体出现
D.生物前后代染色体数目的恒定都是通过有丝分裂实现的

下图是某同学在观察洋葱根尖细胞有丝分裂时拍摄的显微照片,下列叙述正确的是()

A.甲细胞中每条染色体的着丝点排列在细胞板上
B.乙细胞中染色体被平均分配,移向细胞两极
C.甲和乙细胞中的染色体数目相等,DNA含量相同
D.统计图中处于分裂期的细胞数可计算细胞周期长短

为研究高光强对移栽幼苗光合色素的影响,某同学用乙醇提取叶绿体色素,用石油醚进行纸层析,下图为滤纸层析的结果(Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ为色素条带)。下列叙述错误的是()

A.强光照导致了该植物叶绿素含量降低
B.类胡萝卜素含量增加有利于该植物抵御强光照
C.色素Ⅲ、Ⅳ吸收光谱的吸收峰波长不同
D.画滤液线时,滤液在点样线上连续画3次

下图表示某高等植物体内的生理过程,下列分析错误的是()

A.Ⅰ阶段生成ATP和NADPH所需要的能量是光能
B.能够在叶肉细胞生物膜上进行的生理过程有I、II、III
C.如该植物是水稻,根部在水淹较长时间后,其④过程的产物是酒精和CO2
D.③④过程进行的场所分别是叶绿体基质和细胞质基质

在光合作用中,RuBP羧化酶能催化CO2+C5(即RuBP)→2C3。为测定RuBP羧化酶的活性,某学习小组从菠菜叶中提取该酶,用其催化C514CO2的反应,并检测产物14C3的放射性强度。下列分析错误的是()

A.菠菜叶肉细胞内RuBP羧化酶催化上述反应的场所是叶绿体基质
B.RuBP羧化酶催化的上述反应需要在无光条件下进行
C.测定RuBP羧化酶活性的过程中运用了同位素标记法
D.单位时间内14C3生成量越多说明RuBP羧化酶活性越高

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