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题文

下列与腐乳制作过程相关的操作,错误的是

A.为了有利于毛霉的生长,豆腐块应整齐排放,保持适当的距离
B.豆腐块装瓶时,为了避免影响口味,逐层加盐量大致相等
C.装瓶时,将瓶口通过酒精灯火焰,迅速用胶条密封保存
D.加入胡椒、花椒、八角、桂皮、姜、辣椒等香辛料,调节口味
科目 生物   题型 选择题   难度 中等
知识点: 发酵与食品生产
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细胞内很多化学反应都是在生物膜上进行的,下图表示真核细胞中4种生物膜上发生的化学变化示意图,相关叙述不正确的是()

A.①是内质网膜 B.②是高尔基体膜 C.③是叶绿体内膜 D.④是线粒体内膜

下列物质或细胞结构中,没有核糖参与组成的是()

A.转运RNA B.质粒 C.核糖体 D.ATP

下列涉及肽键数量变化的典型过程是()

A.蛋清中加入NaCl使蛋白质析出 B.小肠上皮细胞吸收氨基酸
C.用胰蛋白酶处理动物细胞 D.洋葱根尖细胞染色体的复制

在下列四种化合物的化学组成中,与圆圈中“A”所对应的名称相符的是(  )

A.①腺嘌呤核糖核苷酸 B.②腺苷
C.③腺嘌呤脱氧核苷酸 D.④腺嘌呤

细胞是生物体结构和功能的基本单位,下列关于细胞基本共性的描述正确的是 (  )
①均具有磷脂双分子层与蛋白质构成的膜结构②ATP是所有细胞均可直接利用的能量来源③都具有核糖体作为蛋白质合成的“机器” ④在亲、子代细胞之间传递信息的遗传物质是DNA或RNA⑤所有细胞共用一套密码子⑥病毒和其它生物的生命活动都离不开细胞

A.只有①②③ B.只有①④⑤ C.①②③④⑤⑥ D.只有①②③⑤⑥

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