泡菜在腌制过程中，由于一些硝酸盐还原菌的作用，会产生一定量的亚硝酸盐，后者具有致癌作用。某实践活动小组进行了“探究泡菜在腌制过程中亚硝酸盐的含量变化”的实验。下图为泡菜的制作及测定亚硝酸盐含量的实验流程示意图，以及测量结果：
请根据上述情况，回答下列问题：
（1）制作泡菜宜选用新鲜的蔬菜，原因是____________________。
（2）泡菜的盐水中清水与盐的质量比约为_____，盐水煮沸并冷却后才可使用是因为_ __。操作时，菜料装至 时，加入配制好的盐水，并没过全部菜料。
（3）为确保发酵过程所需的无氧环境，应注意________________________。
（4）实验中3只坛中产生的亚硝酸盐含量存在差异，最可能的原因是_________。
（5）泡菜的制作方法不当，很容易造成泡菜变质，甚至发霉变味，试分析可能的原因 _。
（6）测定亚硝酸盐含量的方法是______________。
凋亡抑制蛋白与肿瘤的发生、发展有关，科学家利用先天无胸腺的裸鼠，探究凋亡抑制蛋白基因的反义脱氧核苷酸链对肠癌肿瘤的抑制作用。请分析回答下列问题：
（1）人工合成部分序列为5’GGCAAC…………ACCCAT3’反义脱氧核苷酸链，能够与凋亡抑制蛋白基因的__________配对结合，使其分子构象发生改变，不能与____________结合，抑制翻译。请写出凋亡抑制蛋白基因的部分序列：____________。另外，人工合成的序列不应与人类其他基因的碱基序列相同，以避免该序列 。
（2）将肠癌细胞置于含5%__________的恒温培养箱中培养，对培养细胞用0.4%台盼蓝染料染色，拒染率＞95%，说明绝大部分培养细胞为活细胞，其细胞膜具有___________性。将拒染的细胞制成单细胞悬液，每只实验裸鼠接种等量的单细胞悬液于背部皮下，2周左右成瘤，成瘤率为100%。成瘤率为100%的原因是裸鼠________________________________。
（3）将若干只生长状况相同的裸鼠等分为两组，对皮下瘤体分别注射适量含_________________的生理盐水和等量的生理盐水，检测_______________，计算抑制率，抑制率=（1‒治疗组瘤重量/对照组瘤重量）×100%。若抑制率_______________，则说明反义脱氧核苷酸链能够明显抑制裸鼠肠癌移植瘤的生长。
科学家从某耐盐植物中得到耐盐基因（R），培育出耐盐转基因农作物。回答下列问题：
（1）在基因工程中，耐盐基因（R）被称为 。
（2）如果用农杆菌转化法将R基因导人农作物细胞，应先将R基因插入农杆菌的 中，然后用该农杆菌感染农作物细胞，将R基因插入农作物细胞的 上。
（3）上述过程中用到的DNA连接酶分为两类，其中T4DNA连接酶既能连接双链DNA分子片段的 ，也能连接 。DNA连接酶的功能是连接两个脱氧核苷酸之间的 。
（4）若得到的耐盐转基因农作物的基因类型有甲、乙两种，R基因的整合位点如图（只考虑其中的两对染色体，R基因都能正常表达）。让植株自花传粉（植株的减数分裂正常，且不考虑交叉互换），会产生含两个R基因配子的植株为图 类型；若子代耐盐植株所占比例为100%，则R基因的整合位点属于图 关型。
果蝇的繁殖能力强，相对性状明显，是常用的遗传实验材料。请回答：
(1)若将果蝇的一个卵原细胞的核中的DNA分子全部用15N进行标记，在14N的环境中进行减数分裂，产生四个子细胞中带15N标记的细胞占_________％，作出这一推论的理论依据是______________________。
(2)已知果蝇的灰身与黑身是一对相对性状，长翅与残翅是一对相对性状。两只亲代果蝇杂交，子代中雌蝇表现型比例及雄蝇表现型比例如下表所示。
雄性亲本产生的精细胞的基因型理论上有__________种。控制翅型的基因位于_________染色体上，判断的主要依据是____________________________。
(3)研究人员构建了一个棒状眼雌果蝇CIB品系XBXb，其细胞中的一条X染色体上携带隐性致死基因e，且该基因与棒状眼基因B始终连锁在一起，如图所示。e在纯合(XBXB、XBY)时能使胚胎致死，无其他性状效应，控制正常眼的基因用b表示。
为检测经X射线辐射后的正常眼雄果蝇A的精子中X染色体上是否发生了其他隐性致死突变，实验步骤如下：
①将雄果蝇A与CIB系果蝇交配，得F1，F1的性别及眼型的表现型及其比例是__________________。
②在F1中选取大量棒状眼雌果蝇，与多个正常眼且细胞未发生致死突变的雄果蝇进行杂交，统计得到的F2的雌雄数量比。
预期结果和结论：
如果F2中雌雄比例为____________，则诱变雄果蝇A的精子中x染色体上未发生其他隐性致死突变；
如果F2中雌雄比例为____________，则诱变雄果蝇A的精子中X染色体上发生了其他隐性致死突变。
对某高等植物体细胞有丝分裂过程细胞核中DNA含量进行测定，在细胞周期中每个细胞核中DNA含量的变化曲线如图所示，纵坐标为每个核中DNA相对量，横坐标为细胞周期，请回答下列问题：
（1）图中AB段表示有丝分裂间期，此期的主要变化是 ，参与该过程的细胞器有 。
（2）出现纺锤体是在图中 段，此期的染色体、染色单体和DNA数目之比为 。
（3）观察染色体形态和数目的最好时期在 段。
（4）染色单体形成在 段，消失在 段。
（5）CD与DE时期的染色体数目之比为 。
为探究生物制剂Q对阿霉素所导致的心肌细胞凋亡是否具保护作用，研究者提出了以下实验思路。
①实验分组：
甲组：培养液+心肌细胞+生理盐水乙组：培养液+心肌细胞+阿霉素
丙组：培养液+心肌细胞+生物制剂Q+阿霉素每组设置若干个重复样品。
②各组样品在相同且适宜的条件下培养一段时间后，在显微镜下观察记录细胞数。
③重复②若干次，统计分析各组样品的细胞存活率。请回答：
（1）本实验涉及的主要生物技术是 。
（2）预测实验结果及结论：
①若 ，则生物制剂Q对阿霉素致心肌细胞凋亡具保护作用。
②若 ，则生物制剂Q对阿霉素致心肌细胞凋亡不具保护作用。
（3）分析与讨论：
①与实验动物相比，采用离体心肌细胞为实验材料，可以避免实验动物的心脏活动受 调节的影响。
②为了获得单个的心肌细胞悬浮液，需采用 消化组织中的胶原纤维和细胞外成分。
③上述分组时，还可增设对照组，丁组： 。