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题文

下列关于实验室果酒、果醋制作的叙述中,错误的是

A.果酒制作的菌种属于真核生物,而果醋制作的菌种属于原核生物
B.果酒制作需要的温度比果醋制作温度高
C.果酒和果醋制作过程中,相应菌种种群数量呈“S”型增长
D.醋酸菌在糖源充足和缺少糖源时都能产生醋酸
科目 生物   题型 选择题   难度 中等
知识点: 发酵与食品生产
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