（1）"健康饮食、均衡营养"是青少年健康成长的重要保证。
①蛋白质是构成细胞的基本物质，是机体生长和修补受损组织的主要原料。处于生长发育期的青少年每天需要较多的蛋白质。下列物质中富含蛋白质的有（填字母）。
| A． |
米饭和馒头 |
B． |
大豆油和花生 |
C． |
瘦肉和鸡蛋 |
D． |
蔬菜和水果 |
②"食品安全"是一个永恒的话题。你认为下列认识不科学的是(填字母)。
| A． | 任何食品都不可以使用食品添加剂 |
| B． | 霉变的大米、花生，即使经过蒸煮也不能食用 |
| C． | 含钙、锌的奶粉有利于补充人体所需的常量和微量元素 |
| D． | 用亚硝酸钠代替食盐来腌渍食品 |
（2）"科技创新、材料发展"极大地促进了人类社会的进步。
①"辽宁号"航母的服役举世瞩目。钢铁是制造航母的主要材料，它易水与空气中的等发生反应而锈蚀，请你列举一种防止钢铁锈蚀的方法。
②可降解塑料的问世，既方便了生活，又减少了"白色污染"。塑料属于材料（填"复合"或"合成"）。
2014年4月，清华大学化工系的学生积极捍卫百度百科词条﹣﹣"对二甲苯（简称：PX）"的科学解释行动，成为一道坚守真理的亮丽风景．对二甲苯（化学式：
）是一种重要的有机合成中间体，属于低毒化合物．试计算：
（1）对二甲苯的相对分子质量；
（2）对二甲苯中碳元素的质量分数（计算结果精确至0.1%）．
实验是科学探究的重要途径，请根据如图回答相关问题：
（1）
的仪器名称是；
（2）
可收集的一种气体是（写化学式）；
（3）用
装置制取氧气的化学方程式；
（4）
所示的蒸发操作中，用玻璃棒搅拌的目的是；
（5）
表示铁丝在氧气中燃烧，图中实验操作可能会导致的后果是；
（6）
表示称量固体氢氧化钠的质量，出现的错误是．
请用所学的化学知识解释下列问题：
（1）活性炭具有除去冰箱内异味的原因是；
（2）用扇子扇蜡烛火焰会立即熄灭的原因是；
（3）区分醋酸溶液与纯碱溶液的方法（任写一种）．
元素周期表是学习和研究化学的重要工具，请回答下列问题：
（1）元素周期表共有个横行，18个纵行，每一个横行叫做一个，每一个纵行叫做一个族（8，9，10三个纵行共同组成一个族）；
（2）画出13号元素铝的原子结构示意图，化学反应中该原子容易（填"得到"或"失去"）电子；
（3）第12号元素镁与第17号元素氯组成的化合物是（填化学式），构成该物质的微粒是（填"分子"、"原子"或"离子"）．
、
是不含结晶水的两种固体物质，溶解度曲线如图所示，请回答下列问题：
（1）溶解度随温度升高而降低的是（填字母序号）；
（2）温度为（填"
℃"或"
℃"）时，
、
溶解度相等；
（3）
℃时，
的饱和溶液中溶质
的质量分数为（精确至0.1%）；
（4）
℃时，用固体
配制溶质质量分数为5%的
溶液的步骤是：计算、、量取、、转移装瓶等操作．
