生物兴趣小组的同学利用新鲜苹果榨取果汁并制作果酒,简要流程如下:
(1)实验过程中,有同学发现榨取的果汁非常浑浊,解决的方法是 。
(2)分离酵母菌应使用________培养基,固定化酵母细胞常采用____________法。
(3)酵母菌的酒精发酵过程一般控制在 温度范围最适合酵母菌繁殖,请简要说明理由。 。
(4)在酸性条件下,可用____________来检测发酵产物中是否有酒精产生。若想进一步检测所得果酒中酵母菌的密度,可采用____________法。
(5)果汁为酵母菌的生长和繁殖提供的营养成分是 。
(6)发酵完成后,生物兴趣小组同学制作的果酒品质非常好。为了方便后续年级使用,可将菌液______________保存。
甘薯和马铃薯都富含淀粉,但甘薯吃起来比马铃薯甜,为探究其原因,某兴趣小组以甘薯的块根和马铃薯的块茎为材料,在不同温度、其他条件相同的情况下处理30 min后,测定甘薯块根还原糖含量见下表,而马铃薯块茎不含有还原糖。
处理温度(℃) |
0 |
10 |
20 |
30 |
40 |
50 |
60 |
70 |
80 |
90 |
甘薯还原糖含量(mg/g) |
22.1 |
23.3 |
25.8 |
37.6 |
40.5 |
47.4 |
54.7 |
68.9 |
45.3 |
28.6 |
(1)由表可见,温度为70 ℃时甘薯还原糖含量最高,这是因为_________________。
(2)请你推测马铃薯块茎不含有还原糖的最可能原因是_________________________。
(3)为了确认马铃薯不含还原糖的原因,请完成以下实验:
实验原理:_________________________________________________________。
材料与用具:甘薯提取液(去淀粉和还原糖),马铃薯提取液(去淀粉),斐林试剂质量分数为3%的淀粉溶液等。
实验步骤:
第一步:取A、B两支试管,在A管中加入甘薯提取液,B管中加入等量的马铃薯提取液。
第二步:70℃水浴保温5 min后,在A、B两支试管中各加入___________________。
第三步:70℃水浴保温5 min后,在A、B两支试管中再各加入_________________。
第四步:_______________1-2 min,观察两试管中溶液颜色变化。
实验现象: ____________________________________。
实验结论:____________________________________________
分析细胞内4种重要有机物的组成及功能,回答下列问题:
(1)A一般提指;E在动物细胞中是指。参与人体中A→E和E→A过程的调节中枢是。
(2)F是指。 E与F的最主要区别是F中的比例较高,氧化分解过程中释放的能量。
(3)C是指。H控制C形成G的过程包括和两个过程。
(4)D是指。生物体内的H主要集中在细胞核内的上;存在于细菌细胞质中、可用于基因工程的是。
下图为植物的某个叶肉细胞中的两种膜结构以及发生的生化反应。请据图分析回答:
(1)图甲、乙中的两种生物膜分别存在于和(填细胞器)中。甲、乙两种生物膜除产生上述物质外,还均可产生,但甲膜产生的该物质只能用于________过程,而乙膜产生的该物质则可用于_________________________。
(2)甲膜上色素分子包括______________和_________两类,前者主要吸收____________光,后者主要吸收____________光。
(3)图乙中酶的单体(组成单位)是,在人体中,该单体的种类约有种。
(4)影响甲、乙两种膜上生化反应的不同的主要环境因素分别是和。
(5)若图乙中酶有m条肽链,相对分子质量为е,该酶的单体的平均相对分子质量为n,则该酶分子中肽键的数目是。
某实验小组为了探究细胞膜的通透性,将小鼠肝细胞在体外培养一段时间后,检测培养液中的氨基酸、葡萄糖和尿素含量,发现它们的含量发生了明显变化如右图,请回答问题。
(1)由图可知,随培养时间延长,培养液中葡萄糖和氨基酸含量____________,尿素含量___________。由于在原培养液中没有尿素,推测其是____________的产物。
(2)培养液中的氨基酸进入细胞后,其主要作用是____________;被吸收的葡萄糖主要通过_________作用,为细胞提供____________。
(3)转氨酶是肝细胞内参与氨基酸分解与合成的一类酶,正常情况下这类酶不会排出胞外,若在细胞培养液中检测到该类酶,可能的原因是__________________。
(4)由(1)和(3)可初步判断,细胞膜对物质的转运具有____________的特性。
(11)甲病是一种人类单基因遗传病(设基因为B、b)。表一、表二是某生物兴趣小组的同学对甲病调查的结果记录。请分析回答:
(1)分析表一数据,可反映出甲病遗传具有特点。
(2)依据表二调查的各项,可知该生物兴趣小组的同学调查的目的是希望了解甲病的。表二家庭类型二中儿子的致病基因最可能来自于(填父亲、母亲)。
(3)请写出表二家庭类型三的遗传图解。。
(4)若家庭类型二中患甲病的女儿与一正常男性结婚后,生了一个患乙病(设基因为E、e)的女儿。则该正常男性的基因型为。
(5)下图表示某遗传病由于基因突变导致蛋白质中的一个氨基酸发生改变的过程。
图中I过程需要酶参与,完成II过程的运载工具是。a、b彻底水解的产物与c、d彻底水解的产物的区别是。