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题文

某饼干包装袋上的说明(部分)如下:

商品名称
X X 饼干
配料
小麦粉、白砂糖、精炼植物油、鲜鸡蛋、奶油、食盐、膨松剂、食用香精
规格
400 g
储藏方法
存放于阴凉干爽处,避免阳光直射

下列说法正确的是

A.

鲜鸡蛋、奶油中富含蛋白质

B.

饼干配料中只有白砂糖属于糖类

C.

从营养均衡的角度看,饼干中缺乏维生素类营养素

D.

饼干配料中不含无机盐

科目 化学   题型 选择题   难度 中等
知识点: 均衡营养与健康
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