游客
题文

鱼被宰杀后,鱼体内的ATP会生成具有鲜味的肌苷酸,但酸性磷酸酶(ACP)会催化肌苷酸分解导致鱼肉鲜味下降。为了研究鱼类的保鲜方法,研究者从草鱼、鮰鱼和鳝鱼中分离得到ACP,并对该酶活性进行了系列研究,相关实验结果如下。下列有关叙述正确的是

A.不同鱼类的ACP活性都会随着温度的上升而增大
B.将宰杀后的草鱼放到适宜浓度的Ca2+溶液中鲜味下降的速度会减慢
C.将宰杀后的鮰鱼放到37℃左右的环境中一段时间能保持其鲜味
D.Zn+能使这三种鱼的鲜味下降速度都减慢
科目 生物   题型 选择题   难度 较难
知识点: ATP在能量代谢中的作用的综合
登录免费查看答案和解析
相关试题

下列物质或结构从简单到复杂的顺序是

A.基因→脱氧核苷酸→染色体→DNA B.基因→DNA→脱氧核苷酸→染色体
C.脱氧核苷酸→基因→染色体→DNA D.脱氧核苷酸→基因→DNA→染色体

基因型的AaBb的个体与基因型为aaBb的个体杂交,两对基因独立遗传,则后代中

A.表现型4种,比例为9:3:3:1;基因型9种
B.表现型2种,比例为3:1,基因型3种
C.表现型2种,比例为l:1,基因型3种
D.表现型4种,比例为3:1:3:1,基因型6种

有关真核细胞DNA复制和转录这两种过程的叙述,错误的是

A.两种过程都可在细胞核中发生 B.两种过程都有酶参与反应
C.两种过程都以脱氧核糖核苷酸为原料 D.两种过程都以DNA为模板

用豌豆进行遗传试验时,下列操作错误的是

A.杂交时,须在开花前除去母本的雄蕊 B.自交时,雌蕊和雄蕊都无需除去
C.杂交时,须在开花前除去母本的雌蕊 D.人工授粉后,应套袋

体外进行人体DNA复制实验,向试管加入有关的酶、四种脱氧核苷酸和ATP,37℃下保温。下列叙述中正确的是

A.能生成DNA,合成DNA分子的脱氧核苷酸充足
B.不生成DNA,因为缺少DNA模板
C.能生成DNA,有催化DNA合成的酶
D.不生成DNA,因为实验中缺少酶催化的适宜温度

Copyright ©2020-2025 优题课 youtike.com 版权所有

粤ICP备20024846号