鱼被宰杀后,鱼体内的ATP会生成具有鲜味的肌苷酸,但酸性磷酸酶(ACP)会催化肌苷酸分解导致鱼肉鲜味下降。为了研究鱼类的保鲜方法,研究者从草鱼、鮰鱼和鳝鱼中分离得到ACP,并对该酶活性进行了系列研究,相关实验结果如下。下列有关叙述正确的是
A.不同鱼类的ACP活性都会随着温度的上升而增大 |
B.将宰杀后的草鱼放到适宜浓度的Ca2+溶液中鲜味下降的速度会减慢 |
C.将宰杀后的鮰鱼放到37℃左右的环境中一段时间能保持其鲜味 |
D.Zn+能使这三种鱼的鲜味下降速度都减慢 |
下列关于“”的反应式的叙述,正确的是( )
A.反应式中物质可逆,能量不可逆 |
B.反应式中能量可逆,物质不可逆 |
C.两者均可逆 |
D.两者均不可逆 |
植物体内产生ATP的生理过程有( )
A.呼吸作用、渗透作用 | B.呼吸作用、蒸腾作用 |
C.光合作用、主动运输 | D.光合作用、呼吸作用 |
在剧烈运动中,人体骨骼肌所需要的能量,直接来源于( )
A.肌糖原 | B.磷酸肌酸 | C.葡萄糖 | D.三磷酸腺苷 |
胰岛素是由A链和B链两条肽链共51个氨基酸组成的蛋白质,设氨基酸平均相对分子质量为128,该蛋白质分子中的肽键数目和相对分子质量数分别是 ( )
A.50、5646 | B.49、5646 |
C.50、5628 | D.49、5628 |
在兔子的精子细胞核中,DNA重量为4×10-12 g,那么在有丝分裂前期时其骨髓细胞核中DNA重量为( )
A.4×10-12 g | B.8×10-12 g |
C.1.6×10-11 g | D.3.2×10-11 g |