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题文

下列有关腐乳制作的叙述,正确的是:

A.毛霉是参与腐乳发酵的优势种群
B.在温度较高的夏季制作腐乳可大大缩短制作时间
C.在腐乳发酵的全过程中必须保持毛霉的活性
D.制作成功的腐乳色泽基本一致、味道鲜美、咸淡适口、无异味
科目 生物   题型 选择题   难度 较易
知识点: 发酵与食品生产
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下列调节过程不属于负反馈调节作用的是

A.人体血糖浓度上升引起胰高血糖素分泌减少
B.大量猎杀草原食肉动物,导致食草动物的数量先升后降
C.在酶促反应中,反应终产物过量致使酶的活性下降
D.湖泊受污染后鱼类数量减少,鱼体死亡腐烂进一步加重污染

遇海难而漂浮在海面上的人因口渴而饮用了部分海水,则此人体内

A.血浆渗透压升高,抗利尿激素减少 B.血浆渗透压升高,抗利尿激素增加
C.血浆渗透压降低,抗利尿激素减少 D.血浆渗透压降低,抗利尿激素增加

下图表示根和茎对生长素浓度的不同反应,其中正确的是

在放有0.5ml培养液的培养瓶中放入5只大草履虫,然后每隔一天统计一次大草履虫的数量。经过反复实验,得出如右图所示的结果:对这一结果的分析,错误的是

A.大草履虫的生长呈现出“S”型增长
B.大草履虫放入瓶内第一天起进入快速增长期
C.在第四天至第六天中,种群的出生率等于死亡率
D.该瓶内大草履虫种群的K值为400

如图表示人体的特异性免疫过程,依据此图,叙述不正确的是(   )

A.图中④为细胞免疫,A为淋巴因子;⑤为体液免疫,B为抗体
B.与B加工、分泌有关的膜性细胞器有:内质网、高尔基体、线粒体
C.图中能特异性识别抗原的细胞有:b、c、d、e、f、g
D.病毒入侵人体时往往先通过⑤免疫,再通过④免疫,才能消灭抗原

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