科学家常用哺乳动物红细胞作材料来研究细胞膜的组成，是因为（ ）
| A．哺乳动物红细胞容易得到 |
| B．哺乳动物红细胞在水中容易涨破 |
| C．哺乳动物成熟的红细胞内没有核膜、线粒体等膜结构 |
| D．哺乳动物红细胞的细胞膜在光学显微镜下容易观察到 |
能使植物细胞壁和细胞膜结构均破坏的一组酶是
| A．淀粉酶、纤维素、溶菌酶 | B．纤维素酶、果胶酶、蛋白酶 |
| C．果胶酶、溶菌酶、纤维素酶 | D．磷脂酶、淀粉酶、蛋白酶 |
将刚采摘的玉米立即放入沸水中片刻，可保持其甜味。这是因为加热会
| A．提高淀粉酶活性 | B．改变可溶性糖分子结构 |
| C．防止玉米粒发芽 | D．破坏将可溶性糖转化为淀粉的酶 |
水稻细胞内合成的某物质，能够在常温下高效分解淀粉，该物质
A. 在4℃条件下易变性 B．只含有C、H
C．也能催化淀粉合成 D．含有羧基
下列有关酶的叙述，正确的是
| A．高温和低温均能破坏酶的结构使其失去活性 |
| B．酶是活细胞产生并具有催化作用的蛋白质 |
| C．细胞质基质具有催化葡萄糖分解的酶 |
| D．细胞质中没有作用于DNA的解旋酶 |
下列关于物质跨膜运输的叙述，错误的是
| A．植物细胞积累K+需消耗能量 |
| B．细胞对离子的吸收具有选择性 |
| C．海水中的海藻细胞可通过积累溶质防止质壁分离 |
| D．液泡中积累大量离子，故液泡膜不具有选择透过性 |