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题文

下列关于提取胡萝卜素的相关知识的描述,正确的是(  )。

A.胡萝卜素可根据其分子式中氮氮双键分为α、β、γ三类
B.胡萝卜素可以治疗因缺乏维生素C而引起的各种疾病
C.胡萝卜素微溶于乙醇和丙酮,但它们是水不溶性有机溶剂,因此不能做萃取剂
D.一般情况下,提取胡萝卜素的效率与颗粒含水量成反比
科目 生物   题型 选择题   难度 中等
知识点: 发酵与食品生产
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下列哪项是光合作用、有氧呼吸、无氧呼吸共有的现象()
①产生[H] ②分解葡萄糖 ③消耗ADP和Pi ④在植物体内随时进行

A.①② B.①③ C.②④ D.③④

与大棚种植蔬菜相关的措施及分析中,正确的是()

A.施用农家肥,可提高大棚中CO2的浓度
B.加大蔬菜的种植密度,可不断提高蔬菜的产量
C.阴雨天适当提高大棚内温度,可明显增加有机物的积累量
D.用红色塑料薄膜代替无色塑料薄膜,可提高蔬菜的光合作用速率

叶绿叶中呈黄绿色的色素是()

A.叶绿素a B.叶黄素 C.叶绿素b D.胡萝卜素

一密闭容器中加入葡萄糖溶液和酵母菌,1小时后测得该容器中O2减少24ml,CO2产生量为48ml,则在1小时内酒精发酵所消耗的葡萄糖量是有氧呼吸的()

A.1/3倍 B.1/2倍 C.3倍 D.4倍

在密封的地窖中保存水果,可以保存较长时间,原因是()

A.温度恒定,水果抗病力强
B.温度适宜,易保存水分
C.阴暗无光,不易过快成熟
D.CO2含量增加,抑制呼吸作用

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