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题文

下列关于提取胡萝卜素的相关知识的描述,正确的是(  )。

A.胡萝卜素可根据其分子式中氮氮双键分为α、β、γ三类
B.胡萝卜素可以治疗因缺乏维生素C而引起的各种疾病
C.胡萝卜素微溶于乙醇和丙酮,但它们是水不溶性有机溶剂,因此不能做萃取剂
D.一般情况下,提取胡萝卜素的效率与颗粒含水量成反比
科目 生物   题型 选择题   难度 中等
知识点: 发酵与食品生产
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相关试题

下图是基因型为AA的高等动物进行减数分裂的示意图。下列判断正确的是

A.该细胞是初级卵母细胞
B.该细胞中基因a是基因突变产生的
C.该细胞中含有12条染色体
D.该细胞中含有6对同源染色体

减数分裂对生物的生殖、遗传和变异有着重要作用,下列相关叙述错误的是

A.减数分裂过程中染色体复制两次
B.减数分裂过程中细胞连续分裂两次
C.同源染色体分离发生在减数第一次分裂
D.精(卵)细胞的染色体数目为体细胞的一半

果蝇体细胞中有8条染色体,其有丝分裂中期细胞中的染色单体数是

A.4 B.8 C.16 D.32

下图是显微镜下观察到的某植物细胞有丝分裂图像,则该细胞处于分裂

A.间期 B.前期
C.中期 D.后期

某研究性学习小组欲探究马铃薯块茎中是否含有还原性糖,应选用的试剂是

A.碘液 B.苏丹Ⅲ染液 C.双缩脲试剂 D.斐林试剂

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