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题文

下列关于提取胡萝卜素的相关知识的描述,正确的是(  )。

A.胡萝卜素可根据其分子式中氮氮双键分为α、β、γ三类
B.胡萝卜素可以治疗因缺乏维生素C而引起的各种疾病
C.胡萝卜素微溶于乙醇和丙酮,但它们是水不溶性有机溶剂,因此不能做萃取剂
D.一般情况下,提取胡萝卜素的效率与颗粒含水量成反比
科目 生物   题型 选择题   难度 中等
知识点: 发酵与食品生产
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杂交育种中,什么性状一定能稳定遗传

A.优良性状 B.相对性状 C.显性性状 D.隐性性状

下列关于染色体组的叙述错误的是

A.一个生物体细胞中都含有两个染色体组
B.一个染色体组携带着控制生物生长发育的全部遗传信息
C.一个染色体组中各个染色体的形态、大小各不相同,互称为非同源染色体
D.三倍体生物一般不能产生正常可育的配子

水稻和小麦的基因突变不包括

A.DNA分子双链中,碱基对G—C变成T—A
B.DNA分子双链中,因某种原因增加了一对碱基G—C
C.DNA分子双链中,因某种原因缺失了一对碱基G—C
D.DNA分子双链中,因某种原因缺失了大量的基因

下图所示的过程,正常情况下在动植物细胞中都不可能发生的是

A.①② B.③④⑥ C.⑤⑥ D.②④

一个被15N标记的DNA分子以含14N的四种脱氧核苷酸为原料,连续复制3次,则含15N的脱氧核苷酸链占全部脱氧核苷酸链的比例是

A.1/2 B.1/4 C.1/6 D.1/8

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