游客
题文

家庭制作泡菜并无刻意的灭菌环节,在发酵过程中,乳酸菌产生的乳酸可以抑制其他微生物的生长。当环境中的乳酸积累到一定浓度时,又会抑制乳酸菌自身的增殖。下面对这些现象的描述不正确的是( )

A.在乳酸菌发酵的初期,种内关系主要表现为互助
B.进入乳酸菌发酵的中期,由于营养物质的消耗和代谢产物的积累,种内斗争趋于激烈
C.密闭的发酵环境使乳酸菌在种间斗争中占据优势
D.进入发酵中期,泡菜坛内各种生物的抵抗力稳定性维持在较高的水平
科目 生物   题型 选择题   难度 中等
知识点: 发酵与食品生产
登录免费查看答案和解析
相关试题

下列最可能用于描述同一生物的一组名词是()

A.一级消费者,第一营养级 B.二级消费者,自养型生物
C.分解者,腐生生物 D.生产者,异样生物

生活在一个自然湖泊中的所有鱼组成一个()

A.种群 B.群落 C.生态系统 D.ABC 都不是

冬虫夏草是一味名贵中药,虫草的幼虫在土壤中越冬时,被虫草属真菌侵入体内,菌丝逐渐充满虫体内而变为菌核,使虫体内部组织被破坏,仅残存外皮。夏季菌核萌发,由幼虫口或头部长出具柄的子座,因而似直立的小草。这种真菌与幼虫之间的关系属于()

A.互利共生 B.竞争 C.寄生 D.捕食

将A、B两种单细胞生物分别放在两个容器中培养,得到图a所示结果。将这两种生物放在一个容器中混合培养,得到图b所示结果。从实验结果中可知,这两种生物的种间关系是()

A、竞争 B、捕食 C、互利共生 D、寄生

属于种内互助的一组生物是()

A.海葵和寄居蟹 B.地衣中的藻类与真菌
C.蜂群中的工蜂和蜂王 D.水池中的草履虫与水螅

Copyright ©2020-2025 优题课 youtike.com 版权所有

粤ICP备20024846号