下列实验处理不可行的是 ( )
①.将
与NaOH的醇溶液共热制备CH3—CH═CH2
②.向甲酸和甲醛的混合物中加入氢氧化钠溶液,中和甲酸后,加入新制的氢氧化铜加热——检验混合物中是否含有甲醛
③.向丙烯醛(CH2=CH—CHO)中滴入KMnO4(H+)溶液,观察紫色褪去,能证明结构中存在碳碳双键
④.为验证某RX是碘代烷,把RX与烧碱水溶液混合加热后,将溶液冷却后再滴入几滴硝酸银溶液,观察现象
| A.只有①③ | B.只有①②④ |
| C.只有②③④ | D.都不能 |
下列有关食物色素的说法,不正确的是 ( )。
| A.适用于全部人群 |
| B.超量使用对人体有害 |
| C.可以使食品增色 |
| D.分为天然色素和人工色素两类 |
下列有关食品添加剂的说法中,正确的是( )。
| A.山梨酸是一种常见的膨松剂 |
| B.亚硝酸钠是一种常见的发色剂 |
| C.碳酸氢钠具有碱性,是一种常见的调味剂 |
| D.β胡萝卜素是一种人工食用色素 |
下列关于食品添加剂的叙述中,不正确的是 ( )。
| A.醋可同时用作防腐剂和调味剂 |
| B.亚硝酸钠有一定的致癌性 |
| C.我国应该禁止使用味精 |
| D.苯甲酸钠可用作食品的防腐剂 |
下列说法正确的是( )。
| A.使用食品添加剂以后营养更丰富 |
| B.天然食品添加剂比化学合成品安全可靠 |
| C.食品添加剂的作用仅仅是为了好看 |
| D.在食品包装的标签配料表上应注明食品添加剂的名称 |
关于食物的酸碱性,下列说法正确的是 ( )。
| A.食物溶于水后的溶液pH<7,则称为酸性食物 |
| B.由碳、氮、硫、磷等元素组成的蛋白质是酸性食物 |
| C.蔬菜、水果是酸性食物 |
| D.柠檬酸是酸性食物 |