把乳酸菌接种在鲜牛奶中,将口密封,置于适宜温度下培养,一段时间后即可得到酸奶。在此过程中若揭开盖子,下列过程减慢(或减少)的是( )
①葡萄糖的利用 ②二氧化碳的释放 ③ATP的形成 ④乳酸含量
| A．①② | B．①②③ | C．②④ | D．①③④ |
向溶有DNA的物质的量浓度为2 mol/L的NaCl溶液中不断加入蒸馏水,在这个过程中DNA和杂质蛋白质等的溶解度变化情况分别是（）
| A．减小 减小 | B．先减小后增大 增大 |
| C．增大 增大 | D．减小 增大 |
下列有关固定化酶和固定化细胞的说法中不正确的是（）
| A．与普通酶相同,固定化酶活性的发挥需要适宜的温度和pH |
| B．固定化细胞发挥作用除了需要适宜的温度、pH外,还需要有机营养的供应 |
| C．固定化酶和固定化细胞都能反复使用,但酶的活性可能下降 |
| D．固定化酶和固定化细胞的共同点是所固定的酶都在细胞外起作用 |
如下图所示，下列4支试管内加入3mL糨糊，另外A、C内分别注入2mL清水，B、D内分别注入2mL新鲜的唾液淀粉酶，甲、乙两水槽水温分别为35℃、55℃，保温5min，再向4支试管内分别滴入碘液，不变蓝的是（）
如果反应物是大分子物质，不易采用哪种方法催化（）
| A．直接使用酶 |
| B．使用化学方法结合的酶 |
| C．使用固定化细胞 |
| D．使用物理吸附法固定的酶 |
某种蛋白酶是由129个氨基酸脱水缩合形成的蛋白质，下列叙述正确的是( )
| A．该蛋白酶分子结构中至少含有129个氨基和129个羧基 |
| B．利用透析法纯化该蛋白酶时，应以蒸馏水作为透析液 |
| C．洗衣粉中的蛋白酶对皮肤有损伤，因为皮肤的成分主要是蛋白质 |
| D．用含该蛋白酶的洗衣粉去除油渍，效果比其他类型加酶洗衣粉好 |