我们知道，经常锻炼有利于增强体质，有利于提高抗传染病的能力，从免疫的角度看体育锻炼应属于
| A．控制传染源 | B．切断传播途径 | C．保护易感人群 | D．以上全对 |
馒头、面包膨大松软，里面有很多小孔，这是因为在制作过程中
| A．加入了酵母菌，分解面粉中的有机物，产生了二氧化碳 |
| B．加入了酵母菌，分解面粉中的有机物，产生了酒精 |
| C．加入了乳酸菌，分解面粉中的有机物，产生了二氧化碳 |
| D．加入了乳酸菌，分解面粉中的有机物，产生了乳酸 |
下列有关地衣的说法中，正确的是
| A．地衣是细菌与藻类共生在一起形成的 |
| B．地衣中的真菌为藻类提供有机物 |
| C．地衣中的藻类供给真菌水和无机盐 |
| D．地衣中的真菌和藻类分开后，不能独立生活 |
炎热的夏天，食物很容易变馊，引起食物腐败变质的主要原因是
| A．夏天空气潮湿，化学物质的污染严重 |
| B．食品本身的营养物质含量过高 |
| C．温度较高，食物中的细菌、真菌大量繁殖 |
| D．炎热的夏天，食物的水分蒸发过快 |
与菠菜叶肉细胞相比，细菌的细胞中没有
| A．细胞壁 | B．液泡 |
| C．DNA | D．成形细胞核和叶绿体 |
某人利用乳酸菌制作泡菜，因操作不当导致使泡菜腐烂，下列分析正确的是
| A．罐口密闭缺氧，抑制了乳酸菌的生长繁殖 |
| B．罐口密闭不严，氧气促进了乳酸菌的快速繁殖 |
| C．罐口密闭不严，氧气抑制了其他腐生细菌的生长繁殖 |
| D．罐口密闭不严，促进了其它需氧细菌的生长繁殖 |