图为某些物质在生物体和环境之间流动的示意图,甲、丙表示含碳物质进入生物体的相关生理作用,乙、丁表示水离开生物体的相关生理作用。根据此图,推论甲、乙、丙、丁四种作用:
甲是 作用,丙是 作用,丁是 作用。
下图中的曲线表示食物通过消化道时,糖类、蛋白质和脂肪被消化过程中数量的变化,请分析并回答:
(l)曲线甲表示________的消化。
(2)曲线丙表示________消化。
(3)曲线乙的消化从______开始。
(4)这三种营养物质在[]________中都可以被消化,
(5)C中含有的消化液有________,D中含有的消化液有________________
依下图分析:
(1)每天人摄取最多的食物应是含__________较多的食物。
(2)每天人摄取最少的食物应是含__________较多的食物。
(3)青少年每天应比成年人多摄取含__________较多的食物,即金字塔第__________、__________层的食物。
(4)李伯伯近期患了冠心病,你帮他分析一下,他在饮食中应尽量减少第__________层的食物,适当多吃第__________层的食物。
植物性食物为主食的人普遍有缺钙的倾向,请据某人的一日食谱回答:
食物种类 |
食物重量(克) |
含钙量(克/100克) |
日需钙量(克) |
馒头 |
1000 |
0.03 |
0.8 |
青白菜 |
500 |
0.03 |
|
豆腐 |
200 |
0.16 |
|
牛奶 |
0 |
0.10 |
|
猪肉 |
50 |
0.006 |
(1)该人日摄入钙总量为_____克,要达到正常值需增加牛奶______克
(2)如果少年儿童长期缺钙易患_______病。
(3)有的孩子虽补了很多的钙制品,但还有明显的缺钙症状,最可能的原因是缺乏________。
火腿肠是我们日常生活中常食用的一种食物,依据火腿肠的说明来回答问题
(1)从食品安全的角度考虑,应首先关注包装袋说明上的________________
(2)火腿肠中含丰富的___________,是构成人体细胞的重要物质,其消化后的最终产物是__________
(3)有些火腿肠添加某些物质可以防治疾病,如加碘食盐可防治________________,铁化酱油可以防治__________。
下表列出了A.B.C.D.E五种食物(各100克)的主要营养成分
食物 |
糖类(克) |
脂肪(克) |
蛋白质(克) |
维生素A |
维生素C |
维生素D |
A |
0.4 |
90 |
9 |
4 |
7 |
45 |
B |
49.3 |
7 |
32 |
40 |
10 |
0 |
C |
9.8 |
6.2 |
62 |
7 |
12 |
14 |
D |
52.3 |
0.3 |
12.3 |
0 |
5 |
4 |
E |
15 |
3 |
6 |
3 |
230 |
0 |
(1)根据上表可知,食物_______有利于防治夜盲症,食物_______能提供较多的能量,食物_______有利于坏血病患者实用,食物_______有利于防治骨质疏松症。
(2)长期以食物D作为主食易患______________。
(3)表中还没有列出的营养成分有_______、_______和维生素D等。