游客
题文

下列对果酒、果醋和腐乳制作相关的叙述,正确的是

A.使用的菌种分别是酵母菌、醋酸菌、乳酸菌
B.制果酒所利用的酵母菌是具有细胞壁的真核生物
C.无氧条件下,醋酸菌能将乙醇转变为醋酸
D.腐乳制作过程中,豆腐装瓶腌制时要敞开瓶口以利菌种繁殖
科目 生物   题型 选择题   难度 中等
知识点: 发酵与食品生产
登录免费查看答案和解析
相关试题

下列关于细胞呼吸的叙述,正确的是

A.细胞呼吸必须在酶的催化下进行 B.人体成熟红细胞不能进行呼吸作用
C.线粒体是进行细胞呼吸的唯一场所 D.叶肉细胞在光照下不进行呼吸作用

图1表示物质扩散的图解,图2是设计证明图1物质扩散成立的实验装置。下列有关叙述正确的是

A.图甲中水柱a将持续上升 B.图甲中水柱a将先上升后下降
C.图乙中水柱b将持续上升 D.图乙中水柱b将先上升后下降

2009年度诺贝尔化学奖授予英国科学家拉玛克里斯南、美国科学家斯泰茨、以色列科学家约纳什因,以表彰他们在核糖体结构和功能研究中的贡献,以下对核糖体的叙述正确的是

A.所有生物都含有核糖体
B.核糖体不含膜结构,因此不含有磷元素
C.核糖体是细胞内水和ATP形成的重要场所之一
D.核仁与核糖体的形成有关

在下列四个试管中分别加入一些物质,甲试管:豆浆;乙试管:人体必需的8种氨基酸溶液;丙试管:牛奶和蛋白酶;丁试管:人血液中的红细胞和蒸馏水。则上述四个试管中加入双缩脲试剂振荡后,有紫色反应的是
A.甲、丁 B.甲、乙、丁 C.甲、乙、丙 D.甲、丙、丁

下列关于高倍物镜的叙述,正确的是

A.因为藓类叶片大,在高倍镜下容易找到,所以可以直接使用高倍物镜观察
B.为了使高倍镜下的视野亮一些,可使用最大的光圈或凹面反光镜
C.换上高倍物镜后,必须先用粗准焦螺旋调焦.再用细准焦螺旋调至物像最清晰
D.低倍镜下找到叶片细胞,即可换上高倍物镜

Copyright ©2020-2025 优题课 youtike.com 版权所有

粤ICP备20024846号