厨房中蕴含许多化学知识，请根据下列要求回答问题。
（1）许多人都喜欢吃牛肉，牛肉中富含的基本营养素是。
（2）判断煮饭用的水是硬水还是软水。取适量的水，加入肥皂水检验，若观察到水中起泡沫较少浮渣较多，则证明是（填"硬水"或 "软水"），生活中降低水的硬度常用的方法是。
（3）现在铁锅越来越受到人们的青睐。用铁锅炒菜主要是利用铁具有良好的性，同时还可补充人体所需的铁元素，如果铁元素摄入量过少会引起。
（4）炒菜时，燃气灶的火焰呈黄色，锅底出现黑色，此时可将灶具的进风口（填"调大"或 "调小"）；油锅中的油不慎着火，可用锅盖盖灭，其灭火原理是。
（5）餐具上的油污可用洗洁精来洗掉，这是利用洗洁精的（填"溶解"或 "乳化"）作用。
如图中A、B、C、D是四种粒子的结构示意图，E是氢元素在元素周期表中的信息
请回答下列问题：
（1）图中A、B、C、D粒子共表示 种元素；
（2）E中氢元素原子的质子数为 ，H2O中氢元素的化合价为 。
请根据a、b、c三种固体物质的溶解度曲线回答下列问题。
（1）t 2℃时，a物质的溶解度为 g；
（2）P点表示 ；
（3）t 1℃时，将接近饱和的a溶液变为饱和溶液，可采用的方法 （任写一种）。
从下列物质中，选择合适的物质填空（将物质前的字母填在横线上）。
A．碳酸氢钠 B．稀有气体 C．氯化钠 D．活性炭
（1）生活中重要的调味品 ；
（2）发酵面粉的主要成分之一 ；
（3）用于吸附水中的颜色和异味 ；
（4）可用于制成各种用途的电光源 。
写出符合下列要求的化学符号。
（1）5个氢原子 ；
（2）3个钠离子 。
如图是a、b、c三种物质的溶解度曲线，据图回答下列问题：
（1）三种物质的溶解度随着温度升高而减小的是 。
（2）t2℃时，物质a的溶解度与物质 的溶解度相等。
（3）t3℃时，把80g物质a加入到200g水中充分搅拌、静置，形成的是 溶液（填“饱和”或“不饱和”）。
（4）t3℃时，将等质量a和b的饱和溶液降到t1℃时，析出晶体的质量关系正确的是 （填字母序号）。
A．a＞b B．a＝b C．a＜b D．不能确定
