化学与生活息息相关。现有以下常见的物质：
| A． | 小苏打 | B． | 葡萄糖 | C． | 熟石灰 | D． | 纤维素 E．黄曲霉素 |
选择相应物质的字母填空：
（1）可用于改良酸性土壤的是；
（2）棉、麻等天然植物纤维的主要成分是；
（3）焙制糕点所用的发酵粉的主要成分之一是；
（4）大米、花生、面粉等发生霉变而产生的有毒物质是；
（5）淀粉等糖类物质在人体内水解变成，才能被人体吸收。
2012年1月29号，湖南的一名男子在下水道的阴井盖上放鞭炮，结果引燃了下水道中的沼气发生爆炸，巨大的气浪让两名孩子和一名成年人不同程度受伤。
（1）沼气与天然气的主要成分相同，是（填化学式）；
（2）写出沼气爆炸的化学方程式。
在化学课上老师表演了用水点火的魔术，只见老师用滴管向棉花中滴1～2滴水，棉花便立即燃烧起来，其诀窍就是：将一些过氧化钠（化学式为Na2O2）粉末藏在棉花中。已知过氧化钠能与水反应生成氢氧化钠和氧气，写出该反应化学方程式，由实验分析，该反应必定是__________(填“吸热”或“放热”)反应。充满好奇的小明亲自进行了该魔术，为了使反应迅速，他将一吸管的水都挤向棉花，却惊奇发现棉花没有燃烧。小明魔术失败的最可能原因是___________________。
小华在电视上看到了鉴别真假红酒的方法：将优质纸巾叠好，将红酒滴上，再将“碱水”滴上，看反应；如果变蓝绿色就是真酒，不变色就是化学勾兑的假红酒。小华查阅资料后
发现，是因为真正的红酒中含有花色苷，花色苷溶于水和乙醇，其颜色随pH值不同而
改变，在酸性条件下呈红色，在中性、近中性条件下呈无色，在碱性条件下呈蓝色。
根据上述内容，回答下列问题：
（1）花色苷和实验室中的变色情况相似；
（2）在家里，可以用放入水中来得到“碱水”。
下图是某品牌钙片的部分说明书。
（1）该钙片可以补充人体所需六大营养素中的、（写出两种即可）；
（2）该钙片被人体摄入后，在胃中发生的主要反应的化学方程是；
（3）本品用法建议咀嚼后咽下的目的是。
水是生命之源，保持水化学性质的最小粒子是（填符号）。长期饮用硬水有害身体健康，生活中可以采取的方法将硬水软化。