猕猴桃是我市特有的水果之一，其营养价值远远高于一般水果．如表-优题课

题文

猕猴桃是我市特有的水果之一，其营养价值远远高于一般水果．如表为猕猴桃汁饮料的部分营养成分表，请你回答下列问题．

猕猴桃营养成分表	（每 $100$ 克果实中含）
维生素 $C$	$200 ﹣ 400$ 毫克
蛋白质	$1600$ 毫克
钙	$34$ 毫克
钾	$145$ 毫克
铁	$12$ 毫克

（1）在营养成分表中，能够提供能量的是；
（2）饮食猕猴桃汁能摄取适量的铁，可预防因缺铁而引起的；
（3）图中钙、钾、铁指的是（填"原子"、"单质"或"元素"）；
（4）猕猴桃汁中含有一定量的有机酸，则其果汁的 $p H$ （填" $＜ 7$ "、" $= 7$ "或" $＞ 7$ "）．

科目化学题型填空题难度中等

知识点：微量元素、维生素与健康的关系及摄取方法

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颜色	红	红	黄	黄	绿	绿	绿

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