老头子向他们看了一眼，就又低下头去。还是有一篙没一篙地撑着船-优题课

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学会看食品的“简历”
在超市里买东西的时候，你会主动去看包装上的食品说明吗？怎么看懂食品说明，要看的是哪些项目？
首先看食品类别。说明上要标明食品的类别，类别名称必须是国家许可的规范名称，以免企业“忽悠人”。例如，一盒饮料的名字叫做“咖啡乳”，但它究竟是一种饮料，还是一种牛奶制品？如果看见说明上的“食品类别”项目注明“调味牛奶”，这就说明，这是在牛奶当中加了点咖啡和糖，而不是水里面加了糖、增稠剂、咖啡和少量牛奶。这样的产品和牛奶的营养价值比较接近。反过来，如果是在水里加了点牛奶和咖啡，那么在食品类别上就属于“乳饮料”，不能叫做“调味牛奶”。它的营养价值就比牛奶差远了，不能用来替代牛奶给幼儿喝。
第二看配料表。食品的营养品质，本质上取决于它的原料及其比例。配料表有三大看点：
第一大看点，看原料排序。按法规要求，用量最大的原料应当排在第一位，最少的原料应当排在最后一位。例如，某种产品的配料表上写着“米粉，蔗糖，麦芽糊精，燕麦，核桃等”，说明其中的米粉含量最高，蔗糖次之，其中的燕麦和核桃都很少。这样的产品，营养价值还不如大米饭。如果产品的配料表上写着“燕麦，米粉，核桃，蔗糖，麦芽糊精等”，其品质显然会好得多。
第二大看点，看是否有你不想要的原料。如糖、盐、氢化植物油等不健康配料，还有可能产生过敏或不良反应的配料。比如说，如果一个人对花生过敏，那么买饼干点心等食品的时候一定要非常仔细地看看，配料表中有花生的绝不能买。
第三大看点，看其中的食品添加剂。目前我国对食品添加剂的标注也越来越严格了，从2010年6月开始，企业必须明明白白地标注出所有的食品添加剂，而且要放在“食品添加剂”一词的后面。看食品添加剂并不难，看到带颜色的词汇，比如“柠檬黄”、“胭脂红”等，一般是色素；看到带味道的词汇，比如“甜蜜素”、“阿斯巴甜”、“甜菊糖”等，肯定是甜味剂；看到带“胶”的词汇通常是增稠剂、凝胶剂和稳定剂，等等。看多了就习惯了。
第三看营养含量。对很多食物来说，营养者是人们摄取的重要目标，蛋白质、维生素、矿物质的含量越高越好。而对于以口感取胜的食物来说，也要小心其中的能量（也就是“热量”或“卡路里”）、脂肪、饱和脂肪酸、钠和胆固醇含量等指标。这几个项目，自然是越低越好的。
第四看产品重量、将含量或固形物含量。有些产品看起来可能便宜，甚至贴着“降价”标签，但如果按照产品重量来算，反而比其他同类产品昂贵。也可能一种产品用手掂一下觉得挺重，但重量都来自包装，或者其中加的水，包的冰，结果真正能吃进去的部分可能没多少分量。
第五看生产日期、保质期和保质条件，保质期指可以保证产品出厂时具备的应有品质，过期后品质有所下降，但很可能吃了也没危险；保存期或最后食用期限则表示，过了这个日期便不能保障食用的安全性。在保质期之内，应当选择距离生产日期最近的产品。就算没有过期，随着时间的延长，其中的营养成分或保健成分还是会有不同程度的降低。
最后还要看认证标志。很多食品的包装上有各种质量认证标志，比如有机食品标志、绿色食品标志、无公害食品标志、原产地认证标志等，还有QS标志，没有它的食品就不能进入超市销售。这些标志代表着产品的安全品质或管理质量，具体意义在后面还会细致说明。在同等情况下，最好能够优先选择有认证的产品。那些商家自封的标志不必在意，但产地说明还是值得看看的，因为如果产地生态环境好，周围没有污染源，产品的安全质量就会让人放心。产地污染大的地方，各种污染物质会从土壤、灌溉水中进入植物体内，比施农药还可怕。
细看以上信息之后，产品的优劣就一目了然，广告宣传也不再能够轻易“忽悠”你购买那些对厂家来说利润最大的产品了。
题中“简历”指的是什么？取这样的标题有什么好处？
据本文提示，如果你再到超市买食品，你要看包装上的哪几大项？
中划线句使用了举例子的说明方法，其作用是(4分)
面句子中划线的词语能否删去？为什么？
保质期指可以保证产品具备的应有品质的期限，过期后品质有所下降，但可能吃了也没危险。
母亲购买一种给幼儿增加营养的饮料。超市里有两种饮料，一种说明上注明的是“调味牛奶”，一种注明的是“乳饮料”。请你帮助这位母亲选择其中的一种，并结合上文谈谈你的依据。

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乡间的荷塘
钟文
①家乡的村前，有一口很大而水不深的荷塘。打从记事起，我们这些光着屁股的村童，每逢夏天常在荷塘边玩耍。
②我们用废纸结成了一只只小纸船放进荷塘，让风儿吹进荷叶底下，看谁结的小纸船被风吹得快吹得远。那时，荷叶的青翠、碧绿，以及荷塘的徐徐清风，好像与我们无关。因为在那个年龄阶段，我们对自然界的许多事物还没学会欣赏。确切地说，那时，我们是冲着荷塘里的水来这里玩耍的。
③我们在这里玩耍的内容可多着呢，除了结纸船以外，还脱下头上戴的小草帽用来捉荷塘里的小鱼小虾。有时，为了不被烈日晒着，我们还摘来一块块荷叶，用篾条串起来，披在身上遮挡强烈的阳光。有时我们还在荷塘边抓起一团团泥巴，捏成一个个惟妙惟肖的小泥人，然后用来互相投掷取乐；有时，冒着火辣辣的太阳，大家一起跳进荷塘，利用荷叶做掩护，玩起水中的捉迷藏！
④也记不起多少次了，我们玩耍得兴趣正浓，不管父母怎样叫唤，照样是你唤你的，我玩我的，直到最后，父母生气了，拿着竹棍子气冲冲地赶到，我们才肯回去。
⑤光阴荏苒。后来我长大了，读书、参军，接着外出参加工作了，就再不像儿时那样到荷塘边来玩耍了。
⑥每次回去，我都重拾孩提时的那段时光，又一次次地来到荷塘，欣赏这里的自然风光。
⑦盛夏之季节，天气较为炎热，夏雨常光顾。在雨帘中，漫步在荷塘的周边，那雨打荷叶发出一阵阵“扑扑”的响声，倒像是为我这位打道回乡的人鼓掌欢迎呢。更有映入眼帘的是雨打荷叶摇头晃脑的姿势，真像荷叶在风雨中开心得意地尽情舞蹈！
⑧夏雨过后，荷塘的景致更加迷人。那一枝枝迎风摇曳的荷叶，经过雨水的洗礼，它宛如一个个刚出浴的美人儿，打着一把把翠绿色的小伞，站立在雨水盈盈的池塘中，显得更加妩媚，更加艳丽，更加楚楚动人！更为诱人观赏的是在那朵朵硕大的荷叶上面，还盛着一瓢瓢雨水，当阵阵微风吹来，摇摇欲坠，雨水在绿叶的映衬之下，呈现出深蓝浅绿的色泽，真像一个个绿色的玉盘，盛放着一个个大小不一的、圆圆的、晶莹剔透的珍珠玛瑙！
⑨令人最爱观赏的还数是夏夜乡间的荷塘月色。
⑩盛夏之夜，当一轮明月悬挂在天幕之上，荷塘里那挂满露珠的荷叶，在月光的照射下，泛着闪闪的银光，这时的荷塘之中，月光如泻，不时还传出一阵阵“咯咯”的蛙鸣。恰在这个时候，只要站在荷塘周边静静地欣赏，那满塘的月光，以及那琅琅的蛙鸣，何不令人如醉如痴……
孩提时“我”在荷塘里玩耍，除了放纸船之外，还有、、等游戏。
有人说，第④段文章显得多余，可以删去。你对此有怎样的看法？并说明理由。
这篇散文以荷塘为线索，按顺序，先描写了童年在荷塘玩耍的情形，后描绘了家乡荷塘的，给我们展现了风雨荷叶、、三幅荷塘美景图。
第⑦段从哪两方面描写风雨荷叶的？画线的句子描写十分优美，请简要分析原因。
第⑧段写景详略得当，它重点描写的内容是什么？这样安排有怎样的意义？
从内容上看，这篇散文通过乡间荷塘的描写表达了怎样的情感？

延缓全球变暖的种种奇思妙想
①科学家们为延缓全球变暖提出了各种奇妙的想法。
②有人主张，要围绕地球建立一个由小微粒或太空飞船组成的人工太空环，遮蔽热带阳光，调节地球温度。不过能够对太阳光进行有效散射的粒子将会使我们的每个夜晚都变得和满月时一样亮。如果给地球围上一个由粒子或飞船组成的“腰带”的话，赤道上就会出现一个阴影，要部署这些粒子，就必须使用一些专门的控制飞船，像牧羊犬一样照看粒子群。
③英国的大气专家正在验证将海盐注入云层是否能减缓温室效应带来的后果。云层被注入海盐后，如果能向太空反射更多的太阳光，那么云层就可以作为天然的阻热屏障。人工将海盐注入云层，不仅会增加反射到太空中的热量，造成冷效应，还能抑制雨的形成，这意味着云层能持续更长的时间，反射更多的热量，从而使得冷效应持续更长时间。
④有些科学家指出，在空间安置一面反射镜，把部分太阳光集中反射到某个局部区域，就能改变这个局部区域的气候状况。例如，由于高空云层能阻挡地球向空间散发热量，会使地球表面越来越热。人们利用空间反射镜，就把太阳光集中反射到高空云层上，让云层逐渐受热而散开，加快地表热量的散失，从而降低地球温度。制造和安装空间反射镜，在技术上已不再是天方夜谭。1993年，俄罗斯科学家在“进步”号宇宙飞船上，成功地进行了代号为“旗帜”的人造月亮实验，首次将太阳光反射到地球背阳的一面。这为空间反射镜的利用提供了启示。
⑤还有科学家设想：如果在位于地球至太阳距离1％处的某个位置上，设法漂浮一片尘埃云，就可以遮挡太阳光。所用的尘埃可取材于月球，把装有月球尘埃的若干个圆筒发射到空间某个位置上。在每个圆筒内装有炸药。当圆筒抵达规定的位置时，让炸药爆炸，使尘埃扩散开，制造一片永久性的，具有一定密度的尘埃云遮挡阳光。
⑥美国海洋学家马丁在20世纪90年代初曾提出一项宏伟的实验设想：给太平洋或大西洋“补铁”(即在海洋某些区域倒入大量铁屑)，为海洋中的浮游生物增加铁源。地球上约50％的光合作用是由海洋中的浮游生物所完成的。如能在大洋的某些区域倾倒一定数量的铁屑，使海洋浮游生物的数量大大增加，就能使浩瀚的海洋变成一块“大海绵”，源源不断地吸收大气中过剩的二氧化碳并释放出氧气，使大气降温。
延缓全球变暖的种种奇思妙想具体有哪些？请根据文意分点概括。
根据文意简要回答，科学家认为云层注入海盐后能减缓温室效应的理由是什么？
指出下列句子中划线的词语所指代的具体内容。
①如果给地球围上一个粒子或飞船组成的“腰带”的话，赤道上就会出现一个阴影。
②这为空间反射镜的利用提供了启示。
判断下列句子的正误，如有错误请指出来，并简述理由。
①科学家指出的在空间安置一面反射镜的原理是通过反射地面的热量，从而达到降温作用。
②给海洋“补铁”的作用是通过铁屑来吸收二氧化碳，从而达到吸收热量的效果。

满架秋风扁豆花
说不清是从哪天起，我回家，都要从一架扁豆花下过。
扁豆栽在一户人家的院墙边。它们缠缠绕绕地长，你中有我，我中有你。顺了院墙，爬。顺了院墙边的树，爬。顺了树枝，爬。又爬到半空中的电线上去了。电线连着路南和路北的人家，一条人行甬道的上空，就这样被扁豆们，很是诗意地搭了一个绿篷子，上有花朵，一小撮一小撮地开着。
秋渐深，别的花且开且落，扁豆花却且落且开。紫色的小花瓣，像蝶翅。无数的蝶翅，在秋风里舞蹁跹。欢天喜地。
花落，结荚，扁豆成形。四岁的侄儿说出的话最是生动，他说那是绿月亮。看着，还真像，是一弯一弯镶了紫色边的绿月亮。我走过时，稍稍抬一抬手，就能够着路旁的那些绿月亮。想着若把它切碎了，清炒一下，和着大米饭蒸，清香会浸到每粒大米的骨头里——这是我小时的记忆。乡村人家不把扁豆当稀奇，煮饭时，想起它来，跑出屋子，在屋前的草垛旁，或是院墙边，随便捋上一把，洗净，搁进饭锅里蒸。饭熟，扁豆也熟了。用大碗装了，放点盐，放点味精，再拌点蒜泥，滴两滴香油，那味道，只一个字，香。
这里的扁豆，却无人采摘，一任它挂着。扁豆的主人大概是把它当风景看的。于扁豆，是福了，它可以不受打扰地自然生长，花开花落。
终于见到扁豆的主人，一位整洁干练的老妇人。下午四点钟左右的光景，太阳跑到楼那边去了，她家小院前，留一片阴。扁豆花却明媚着，天空也明媚着。她坐在院前的扁豆花旁，膝上摊一本书，她用手指点着书，一行一行读，朗朗有声。我看一眼扁豆花，看一眼她，觉得她们是浑然一体的。
此后常见到老妇人，都是那个姿势，在扁豆花旁，认真地在读一页书。视力不好了，她读得极慢。人生至此，终于可以停泊在一架扁豆花旁，与时光握手言欢，从容地过了。暗暗想，真人不露相，这老妇人，说不定也是一位高人呢。像郑板桥，曾流落到苏北小镇安丰，居住在大悲庵里，春吃瓢儿菜，秋吃扁豆。人见着，不过一乡间普通农人，谁知他满腹诗才？秋风渐凉，他在他居住的厢房门板上，手书浅刻了一幅对联：“一帘春雨瓢儿菜，满架秋风扁豆花。”几百年过去了，当年的大悲庵，早已化作尘土。但他那句“满架秋风扁豆花”，却与扁豆同在，一代又一代，不知被多少人在秋风中念起。
清学者查学礼也写过扁豆花：“碧水迢迢漾浅沙，几丛修竹野人家。最怜秋满疏篱外，带雨斜开扁豆花。”有人读出凄凉，有人读出寥落，我却读出欢喜。人生秋至，不关紧的，疏篱外，还有扁豆花，在斜风细雨中，满满地开着。生命不息。
扁豆花不同于别的花的主要特点是什么？根据文中相关语句回答。
下列句子描写生动形象，富有表现力，收到了很好的表达效果。请简要赏析。
①顺了院墙，爬。顺了院墙边的树，爬。顺了树枝，爬。
②紫色的小花瓣，像蝶翅。无数的蝶翅，在秋风里舞蹁跹。欢天喜地。
文中写老妇人和郑板桥有什么作用？请结合文意具体分析。
末段“有人读出寥落，我却读出欢喜”，你以为“人生秋至”是“寂寥”，还是“欢喜”？结合全文，简述理由。

阅读《回家去问妈妈》，回答小题。
回家去问妈妈
毕淑敏
①那一年游敦煌回来，兴奋地同妈妈谈起戈壁的黄沙和祁连的雪峰。说到丝绸之路上僻远的安西，哈密瓜汁甜得把嘴唇粘在一起……一直安静听我说话的妈妈，淡淡地插了一句：“在你不到半岁的时候，我就抱着你走过安西。”我大吃一惊，从未听妈妈谈过这段往事。
②妈妈说，你生在新疆，长在北京。难道你是飞来的不成?以前我一说起带你赶路的事，你就嫌烦，说知道啦，别再啰嗦。
③我静静地倾听妈妈的描述，才知道我在幼年时曾带给母亲那样的艰难。才知道发生在安西的感动源远流长。突然意识到，在我和最亲的母亲之间，潜伏着无数盲点。
④我们总觉得已经成人。母亲只是一间古老的旧房，她给我们的童年以遮避，但不会再提供新的风景。我们急切地投身外面的世界，寻找自我的价值。全神贯注地倾听上司的评论，字斟句酌地印证众人的口碑，反复咀嚼朋友随口吐露的点滴印象，甚至会为恋人一颦一笑的涵意彻夜思索……我们极其在意世人对我们的看法，恰恰忘了，当我们环视整个世界的时候，总有一双微微眯起的眼睛，始终在背后凝视着我们。母亲默默地关注，就像手艺精湛的老艺人，不厌其烦地打磨描绘她们制造的精品。于是我们厌烦了，不客气地说，老提那些过去的事，烦不烦呀?从此，母亲就真的噤了声。
⑤蓦然回首，才发现自己远远没有长大。我们幼年的顽皮、成长的艰辛、与生俱来的弱点、异于常人的秉赋……从小到大最详尽的档案、每一次失败与成功的记录，都贮存在母亲宁静的眼中。我们曾经满世界地寻找真诚，却不知最想要的真诚就在母亲那里。
⑥我们像一本没有结尾的书，每一个符号都是母亲用血书写。我们还未曾读懂，著者已撒手而去。从此我们面对书中的无数悬念和秘密，无以破译。我们流落世间，成为飘零的红叶。
⑦趁老树虬曲的枝丫还郁郁葱葱，让我们赶快跑回家，去问妈妈。
⑧一定要赶快啊!生命给我们的允诺并不慷慨，两代人命运的云梯衔接处，时间只是窄窄的台阶。从我们明白人生的韵律，距父母还能明晰地谈论以往，并肩而行的日子屈指可数。
⑨给母亲一个机会，让她重温创造的喜悦；给儿女一个机会，让我们深刻洞察尘封的的记忆。
(选文有删改)
本文写了一件什么事?这件事引发了作者的哪些感悟?(感悟答出两点即可)(4分)
如何理解第④段中画横线句子的含义?(3分)
从修辞的角度赏析第④段中画波浪线的句子。(4分)
联系上下文，说说第⑦段在文中的作用