下列有关生物技术的叙述，不正确的是（  ）

A．制作腐乳时，加盐腌制可使豆腐块变硬且能抑制杂菌生长

B．固定化酵母细胞分解葡萄糖速度要比酵母细胞慢

C．使用透析法可以去除样品中相对分子量较小的杂质

D．制作果醋时，为保证醋酸菌的生长，不能向发酵装置补充氧气

科目 生物   题型 选择题   难度 中等

知识点： 发酵与食品生产