游客
题文

制作泡菜时要扎紧坛口或用水密封坛口,密封的目的是  (    )

A.隔绝空气,抑制乳酸菌的发酵
B.造成缺氧环境,抑制酵母菌的发酵
C.造成缺氧环境,有利于酵母菌的发酵
D.隔绝空气,有乳酸菌的发酵
科目 生物   题型 选择题   难度 中等
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