下列有关生物技术的叙述，不正确的是( )
| A．制作果醋时，必须向发酵装置不断地补充无菌空气，以保证醋酸菌的生长及发酵 |
| B．制作腐乳时，加盐腌制可使豆腐块变硬且能抑制杂菌生长 |
| C．变酸的酒表面的菌膜是醋酸菌大量繁殖形成的 |
| D．用传统的发酵技术制葡萄酒必须添加酵母菌菌种 |
如图为人体内两种重要化合物A与B的化学组成关系，相关叙述中不正确的是（ ）
| A．a的种类约有20种，b的种类有8种 |
| B．B是人的遗传物质 |
| C．A的种类在神经细胞与表皮细胞中不相同、B则相同 |
D．a的结构通式可表示为 |
大豆根尖细胞所含的核酸中，含有碱基A、G、C、T的核苷酸种类数共有（）
A．8 B．7 C．5 D．4
组成 DNA的基本成分是（）
①核糖②脱氧核糖③磷酸④腺嘌呤、 鸟嘌呤、胞嘧啶⑤胸腺嘧啶⑥尿嘧啶
| A．①③④⑤ | B．①②④⑥ | C．②③④⑤ | D．②③④⑥ |
分析下表，可推测：(注：“+”显色，“++”显色更深；“-”不显色.) 
| A．甲溶液含有淀粉 | B．乙溶液含有还原糖 |
| C．混合溶液不含淀粉 | D．混合溶液含有淀粉酶 |
缬氨霉素是一种含有12个氨基酸的环状多肽。若以20种氨基酸的平均分子量为128来计算，则缬氨霉素的分子量大约是：（）
| A．1536 | B．1338 | C．1320 | D．1302 |