【生物——选修3现代生物科技专题】
控制哺乳动物的性别对于畜牧生产有着十分重要的意义。目前，分离精子技术是有效 的性别控制方法。例如：牛的X精子的DNA含量比Y精子的高出4％左右，利用这一差异人们借助特殊仪器将它们分离开来，再通过胚胎工程技术就可培育出所需性别的试管牛（如下图所示）。
根据以上信息回答下列相关问题：
（1）试管动物技术通常是指通过人工操作使卵子和精子在体外条件下________和受精，受精卵通过培养发育为早期胚胎后，再经胚胎移植产生后代的技术。
（2）图中过程①通常采用_____________技术：在这个过程中__________的精子与卵子相遇时，首先发生_________反应释放出有关的酶直接溶解卵丘细胞之间的物质。防止多精入卵的生理反应有________________________________________________。
（3）胚胎移植时，受体应处于适合的生理状况，此时可利用激素对受体进行__________处理。此外，受体对移入子宫的外来胚胎基本上不发生_________反应，这为胚胎在受体内的存活提供了可能。
（4）为了确保得到所需性别的试管牛，往往需要对移植前的胚胎进行性别鉴定，请举出
两种对早期胚胎进行性别鉴定的方法（只需写出名称或简要原理）__________________
________________________________________________________________。
从自然菌样筛选较理想的生产菌种的一般步骤是：采集菌样→富集培养→纯种分离→性能测定。
（1）下面两图是采用纯化微生物培养的两种接种方法接种后培养的效果图解，请分析接种的具体方法。
获得图A效果的接种方法是______________________，获得图B效果的接种方法是_____________________。
（2）配制培养基时各种成分在溶化后分装前必须进行_________________，接种前要进行_________________，在整个微生物的分离和培养中，一定要注意在_________________条件下进行。
腐乳是我国民间传统发酵食品，营养丰富，味道鲜美。请回答有关问题：
让豆腐上长出毛霉 → 加盐腌制 → 加卤汤装瓶→密封腌制
（1）卤汤中酒的含量控制在12％左右，酒精含量过高会：_____________________；
酒精含量过低会：_____________________。
(2)豆腐乳的品种很多，说明红方腐乳、糟方腐乳和青方腐乳在辅料上分别是：
红方腐乳：___________________________________；
糟方腐乳：___________________________________；
青方腐乳：___________________________________。
(10分)人的眼色是两对等位基因（A、a和B、b，二者独立遗传）共同决定的。在一个体中，两对基因处于不同状态时，人的眼色如下表：
| 个体基因组成 |
性状表现（眼色） |
| 四显基因（AABB） |
黑色 |
| 三显一隐（AABb、AaBB） |
褐色 |
| 二显二隐（AAbb、AaBb、aaBB、） |
黄色 |
| 一显三隐（Aabb、aaBb） |
深蓝色 |
| 四隐基因（aabb） |
浅蓝色 |
若有一对黄色夫妇，其基因型均为AaBb。从理论上计算：
（1）他们所生的子女中，基因型有种，表现型共有种。
（2）他们所生的子女中，与亲代表现型不同的个体所占的比例为。
（3）他们所生的子女中，能稳定遗传的个体的表现型及比例为。
（4）若子女中的黄色女性与另一家庭的浅蓝色眼男性婚配，该夫妇生下浅蓝色眼女儿的概率为。
(16分)下图的五个细胞是某种生物不同细胞分裂的示意图，（假设该生物的体细胞只有4条染色体）请回答以下问题：
（1）A、B、C、D、E中属于有丝分裂的是__________，属于减数分裂的是___________。
（2）A细胞有___________条染色体，有________个DNA分子，属于_________期。
（3）具有同源染色体的细胞有______________________________________。
（4）染色体暂时加倍的细胞有______________________________________。
（5）不具有姐妹染色单体的细胞有______________________________________。
下图是某细胞增殖和分化的概念图，据图回答下列有关问题：
（1）图A表示的是＿＿＿＿＿＿过程，图B表示的是＿＿＿＿＿＿过程，图B表示的过程实质是＿＿＿＿＿＿。
（2）图中b、c、d、e它们具有相同的＿＿物质。
（3）若a为植物细胞，而d能在体外条件下培养成一个植物体，则说明d具有＿＿＿＿性。
（4）a、b、c、d、e这五个细胞相比，哪一个细胞的全能性是最大的？＿＿＿