[生物—选修1：生物技术实践]
请回答下列有关问题：
（1）微生物培养中的无菌技术主要包括 。
（2）如图为倒平板操作过程，操作时要待培养基 时，在 附近进行。制备固体培养基时，要待平板冷凝后，将平板倒置，其主要目的是 。
（3）生产中通常用葡萄作原材料制作果汁、果酒及果醋。
① 果醋的制作需要醋酸菌。醋酸菌是一种好氧细菌，只有当氧气充足时，才能进行旺盛的生理活动。当氧气充足、缺少糖源时醋酸菌将乙醇变为__________，再进一步转变为 。
② 果胶酶能够提高葡萄的出汁率并使浑浊的果汁变得澄清，其原因是 。
③ 从发酵条件看，果酒和果醋的制作过程的不同之处主要是 。
已知果蝇红眼与白眼基因位于X染色体上，红眼对白眼为显性性状。图Ⅰ至图Ⅲ表示果蝇的减数分裂。
（1）图I中有_____个染色体组，图Ⅱ细胞叫___________，图Ⅲ细胞叫___________。
（2）若图Ⅰ果蝇与白眼果蝇杂交，后代中出现了红眼，请在图Ⅰ中标出眼色基因（用字母H或h表示）。
（3）如果图Ⅰ果蝇为红眼，图Ⅲ中a与一只红眼果蝇的卵细胞融合发育成一只白眼果蝇，该果蝇的性别是_________，请在IV图中画出c的染色体组成。
以能稳定遗传的南瓜品种长圆形果和扁盘形果为亲本杂交，子一代均为扁盘形果。南瓜的遗传符合孟德尔遗传规律，请分析回答以下问题：
(1)若上述性状由一对等位基因控制(A、a)，则杂交得到的子一代自交，预测子二代的表现型及其比例应该是________。
(2)实际上该实验的结果是：子一代均为扁盘形果，子二代出现性状分离，表现型及其比例为扁盘形∶圆球形∶长圆形＝9∶6∶1。依据实验结果判断，南瓜果形性状受__________对基因的控制，符合基因的__________(分离/自由组合)定律。
(3)若用子一代进行测交实验，预测测交子代性状分离的结果应该是_____________。
下列是有关番茄的问题，请根据所学过的知识回答：
（1）番茄(2n=24)的正常植株(A)对矮生植株(a)为显性，在♀AA×♂aa杂交中，若A基因所在的同源染色体在减数第一次分裂时不分离，产生的雌配子染色体数目为，这种情况下，杂交后代的株高表现型可能是
。
（2）假设两种纯合突变体X和Y都是由控制株高的A基因突变产生的，检测突变基因转录的mRNA，发现X第二个密码子中的第二个碱基由C变为U，Y在第二个密码子的第二个碱基前多了一个U。与正常植株相比，突变体的株高变化可能
更大，试从蛋白质水平分析原因 。
（3）某农科所通过如下图所示的育种过程培育出了高品质的番茄。请据图回答下列问题：
①a、b过程所示的育种方法是__________________，育种的原理是________________；其优点为__________________。c过程所用的育种方法 是，育种的原理是____________________。
②a过程采用的称为方法；b过程需要使用；c过程需要通过来提高纯合率。
下图为白化病(A—a)和色盲(B—b)两种遗传病的家族系谱图。请回答：
（1）写出下列个体可能的基因型。
Ⅰ2______________，Ⅲ9______________，Ⅲ11______________________。
（2）若Ⅲ8与Ⅲ11结婚，生育一个患白化病孩子的概率为_________，生育一个患白化病但色觉正常孩子的概率为_________。
下图为科学
家研究噬菌体侵染大肠杆菌实验过程的示意图。请根据示意图回答下
列问题：
（1）被35S标记的化学成分是噬菌体的__________。
（2）①放射性强的部分是___________________，说明________________________。
（3）在进行图中所示实验的同时，科学家还做了用________________标记的噬菌体侵染大肠杆菌的实验，结果在③和④或沉淀物和释放的子代噬菌体中都检测到放射性，此实验结果证明______________是遗传物质。