下图为某二倍体高等动物（基因型MmNn）的一个正在分裂的细胞模式图。请分析回答下列问题：
（1）该图所示细胞的名称为 ，其中含有 条染色体， 条染色单体， 对同源染色体。
（2）该细胞分裂过程中，M与M的分离发生在减数第 次分裂，M与m的分离发生在减数第 次分裂。
（3）若该细胞产生了一个mN生殖细胞，请写出与之同时生成的其它三个生殖细胞的基因型___________________。
胡萝卜素是一种常用的食用色素，生产中常用以下三种途径获得，流程如下图：
(1)图中①表示 过程；过程②一般采用酶解法，常用 处理愈伤组织；图中培养外植体的培养基中通常会加入琼脂，其作用是 。
(2)筛选产胡萝卜素的酵母菌R时，可选用平板划线法、 法或稀释混合平板法。培养酵母菌R时，培养基中的蔗糖可以为酵母菌R提供 。
(3)从胡萝卜中提取胡萝卜素时，过程③表示 ；萃取过程中宜采用水浴方式加热，目的是 。
(4)纸层析法可用于鉴定所提取的胡萝卜素。鉴定过程中需要用 作为对照。
在生产生活实践中，常常需要从动植物材料中提取人们需要的有效成分。回答下列问题：
（1）胡萝卜素是一种常见的农作物，其浓绿的叶子可用来提取叶绿体中色素。
①取适量胡萝卜绿叶，剪碎，放入研钵中。
②向研钵中放入少许____，有助于研磨的更充分；放少许碳酸钙，可以_____，再加入适量_____，进行迅速、充分的研磨。
③将研磨液过滤，得到滤液。滤液中含有_____种色素。可采用纸层析出法分离其中的各种色素、其原理是：不同色素在层析液中的_____不同，随层析液在滤纸条上_____不同，从而将它们分离开。
（2）胡萝卜的肉质根富含胡罗卜素，可作为提取胡萝卜素的良好原料。
①完成提取胡萝卜素的实验流程示意图：胡萝卜→粉碎→干燥→______→过滤→_____→胡萝卜素
②如图为提取胡萝卜素的装置：
a.装置中采用水浴加热的原因是:________.
b.萃取液在浓缩前，还要进行过滤，除去萃取液中的_____.血红蛋白的提取宜选择_____材料。
c.对实验材料的洗涤次数过少，无法除去____，离心速度过高和时间过长会使___等一同沉淀，达不到分离效果。
d.用凝胶色谱法分离蛋白质的过程中，仔细观察红色区带在洗脱过程中的移动情况。如果______，则说明色谱柱制作成功。
请回答下列与生物技术实践相关的问题：
（1）利用纤维素解决能源问题的关键是高性能纤维素酶的获取。科学家利用培养基从土壤中筛选出能分解纤维素的细菌，这类细菌经过大量培养后可以从中提取纤维素酶。
①土壤中富含各种微生物，将土壤浸出液接种到特定培养基上，可得到能分解纤维素的细菌，实验室中获取纯净菌种常用的接种方法有________和__________。
②虽然各种培养基的具体配方不同，但一般都含有水、__________________________。
（2）某年我国某地由于柑橘大实蝇的危害，橘农遭受到了很大的损失，当地政府想尽一切办法帮助橘农尽量减少损失。某橘农发现自家有一株橘树具有抗虫性状，欲利用组织培养技术大量繁殖，对组织培养的选材非常关键，植物材料的选择直接关系到实验的成败。若用花药进行离体培养则应选择花粉发育至______期的花药培养成功率最高。确定花粉发育时期最常用的方法有______法，某些植物的花粉不易着色，需采用___________法。
（3）突变菌往往带有一些特殊的基因，在获得这些基因的过程中，PCR技术相当重要。PCR扩增反应中加入引物的作用是_________________________。
科学家采用“影印培养法”研究微生物的抗药性突变是自发产生的还是在环境因素的作用下产生的。具体操作步骤如下：
①首先将大量对链霉素敏感的大肠杆菌涂布在不含链霉素的培养基平板1上，待其长出密集的小菌落后，用影印法接种到不含链霉素的培养基平板2上，随即再影印到含有链霉素的培养基平板3上。经培养后，在平板3上出现了个别抗链霉素的菌落。
②对培养皿2和3进行比较，在平板2上找到与平板3上相对应的抗性菌落，挑取其中一个菌落接种至不含链霉素的培养液4中，经培养后，再涂布在平板5上。
③重复以上各步骤，最后在试管12中获得了较纯的抗性菌落。
根据以上材料回答下列问题：
（1）若要获得抗链霉素的大肠杆菌，实验设计思路是： 。
（2）大肠杆菌抗链霉素基因存在于 上，该结构在基因工程中是最常用的载体。
（3）3号、7号、11号培养皿中加入链霉素的作用是 ，3号培养皿中的菌落比1号、2号中的菌落少很多，这说明 。
（4）该实验结论是： ，依据是 。
辣椒素作为一种生物碱广泛用于食品保健、医药工业等领域。辣椒素的获得途径如图。
（1）图中①和②分别表示辣椒组织培养中细胞的__________和__________过程。
（2）图中培养外植体的培养基中常用的凝固剂是__________。培养基中的生长素和细胞分裂素用量的比值__________（填“高”或“低”）时，有利于芽的分化。对培养基彻底灭菌时，应采用的灭菌方法是__________。
（3）图中外植体的消毒所需酒精的体积分数是__________。用酶解法将愈伤组织分离成单细胞时，常用的酶是__________和纤维素酶。
（4）提取辣椒素过程中，萃取加热时需安装冷凝回流装置，其目的是__________。