将4片等重的牛肉分别置于下列等量的不同消化液中，消化速度最快的是（ ）
| A．20mL胃液 | B．10mL胃液和10mL胰液 |
| C．20mL胰液 | D．10mL胆汁和10mL胰液 |
下列关于蛋白质功能的举例合理的是
| A．催化——抗体 | B．运输——唾液淀粉酶 |
| C．调节——胰岛素 | D．免疫——血红蛋白 |
下列表格中所列对应关系正确的是
| 物质 |
单体 |
基本元素 |
|
| A |
淀粉 |
蔗糖 |
C H O |
| B |
蛋白质 |
氨基酸 |
C H O N P |
| C |
DNA |
脱氧核苷酸 |
C H O N P |
| D |
RNA |
脱氧核苷酸 |
C H O N |
某氨基酸分子中含有两个氨基，其中一个氨基和羧基连在同一个碳原子上，则另一个氨基的部位应是
| A．在羧基上 | B．和羧基连在同一个碳原子上 | C．在R基上 | D．在氨基上 |
下列物质中，构成细胞膜结构的重要物质是
| A．葡萄糖 | B．纤维素 | C．磷脂 | D．脂肪 |
把一块生物组织捣碎后进行化学分析，得知含水、蛋白质、DNA和糖原，由此可以判断该组织是
| A．小麦的 | B．家兔的 | C．病毒的 | D．细菌的 |