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题文

果酒的制作离不开酵母菌,在配制酵母菌的培养基时,常添加一定浓度的葡萄糖液,如果葡萄糖浓度过高,反而会抑制酵母菌的生长,其原因可能是(  )

A.葡萄糖被合成了淀粉 B.酵母菌细胞失水
C.改变了培养液的pH值 D.酵母菌发生了变异
科目 生物   题型 选择题   难度 中等
知识点: 发酵与食品生产
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相关试题

在晴朗的夏季,将一正常生长的绿色植物放入密闭的透明玻璃罩内培养。每隔一段时间用CO2浓度检测仪测定玻璃罩内CO2浓度,绘制成如图所示曲线。据图得出的正确判断是( )

A.FG段表明气孔关闭,不进行光合作用
B.E点时植物体内的有机物含量比A点时多
C.D点开始进行光合作用,H点光合作用消失
D.该植物体内的有机物总量在一昼夜24小时内有所增加

如图甲~丙依次表示某动物体内细胞分裂图,每条染色体上DNA含量的变化,不同分裂时期细胞核中染色体数目、染色单体数目与染色体DNA数目关系变化。下列叙述中正确的是( )

A.图甲所示细胞对应于图乙中的DE段、图丙中的②
B.图甲所示细胞分裂时期核糖体、中心体代谢活跃
C.图丙中与图乙中BC段对应的只有②
D.图丙中引起②→①变化的原因是同源染色体的分离

图一中曲线1表示在最适温度、最适pH条件下时间与生成物量的关系,图二中曲线2表示在最适温度、最适pH条件下,底物浓度与酶促反应速率的关系。据图分析正确的是( )

A.图一曲线1中,a点后,限制生成物量不再增加的因素是底物浓度
B.图二曲线,酶量减少后,图示反应速率可用曲线5表示
C.分别在图二中取b、c点的速率值,对应图一中的曲线3和4
D.减小pH,重复该实验,图二曲线2应变成曲线6,增大pH,应变成曲线5

小麦种子萌发时产生的淀粉酶可将淀粉水解为麦芽糖、葡萄糖等。小麦种子萌发的最适温度为30 ℃左右(此时产生淀粉酶的速度最快)。取适量小麦种子在20 ℃和30 ℃培养箱中培养4天,分别取等量的萌发种子制成提取液Ⅰ、提取液Ⅱ。取3支试管,编号为甲、乙、丙,分别加入等量的淀粉溶液,然后加入等量的提取液和蒸馏水(如图所示)。45 ℃水浴保温5 min,然后用斐林试剂进行检测,观察3支试管中溶液的颜色分别是( )

A.甲呈蓝色,乙呈砖红色,丙呈无色
B.甲呈无色,乙呈砖红色,丙呈蓝色
C.甲、乙都呈砖红色,丙呈无色
D.甲、乙都呈砖红色(乙的颜色比甲深),丙呈蓝色

甲图表示干细胞的发育途径,乙图表示人体某细胞所经历的生长发育各个阶段示意图,其中①~⑦为不同的细胞,a~c表示细胞所进行的生理过程。下列相关叙述中,错误的是( )

A.甲图和乙图中都含有细胞整个生命历程中的所有变化:增殖、分化、衰老和凋亡
B.如果甲图中的Ⅳ细胞是乙图中的⑦细胞,则分泌物最可能是神经递质
C.如果甲图中的Ⅱ细胞是造血干细胞,则其在增殖分化成B细胞和T细胞的过程中要选择表达不同的基因
D.如果甲图和乙图表示的是发生在同一个人体内的过程,则甲图中的Ⅳ细胞和乙图中的⑤⑥⑦细胞相比,基因数目在分化过程中要减少

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