“工程菌”是指（ ）
| A．用物理或化学方法诱发菌类自身某些基因突变得到高效表达的菌类细胞株系 |
| B．用遗传工程的方法，把相同种类不同株系的菌类通过杂交得到新细胞株系 |
| C．用基因工程的方法，使外源基因得到高效表达的菌类细胞株系 |
| D．从自然界中选取能迅速增殖的菌类 |
在玫瑰油与水的混合物里加入NaCl,目的是
| A．使乳化液分层 | B．除水 | C．分离油层和水层 | D．结晶 |
下列不属于植物组织培养特点的是
| A．快速繁殖 | B．培养抗病毒植株 |
| C．不改变原植物的基因型 | D．需脱分化和再分化两个过程 |
牛肉膏可以为微生物提供（）
| A．氮源和维生素 | B．氢元素氧元素 |
| C．碳源、氮源、磷酸盐和维生素 | D．无机盐 |
当人体缺乏某种维生素时，胡萝卜素可在体内转化形成，这种维生素是：（）
| A．维生素A | B．维生素B | C．维生素C | D．维生素D |
用固定化酵母细胞发酵葡萄糖溶液时，为了能产生酒精，下列措施错误的是
| A．向瓶内泵入氧气 | B．应将装置放于适宜的条件下进行 |
| C．瓶内应富含葡萄糖等底物 | D．应将瓶口密封，效果更好 |