以玉米为主食的人群应额外补充的必需氨基酸是（）
| A．精氨酸 | B．赖氨酸 | C．苯丙氨酸 | D．谷氨酸 |
两个氨基酸缩合成肽并生成水，水分子中的氧原子来自氨基酸的( )
| A．氨基 | B．羧基 | C．R基 | D．氨基和羧基 |
下列关于实验操作步骤的叙述中，正确的是 ( )
| A．用于鉴定可溶性还原糖的斐林试剂甲液和乙液，可直接用于蛋白质的鉴定 |
| B．脂肪的鉴定往往需要用显微镜才能看到被染成橘黄色的脂肪滴 |
| C．鉴定可溶性还原糖时，要加入斐林试剂甲液摇匀后，再加入乙液 |
| D．用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂A液与B液要混合均匀后，再加入含样品的试管中，且必须现混现用。 |
人体的神经细胞中含量最多的化合物和肌肉细胞中含量最多的有机物分别是（）
| A．前者是蛋白质，后者是脂肪 | B．都是水 |
| C．都是蛋白质 | D．前者是水，后者是蛋白质 |
下图为显微镜观察中的两个视野，其中细胞甲为主要观察对象，由视野(1)到视野(2)时，操作过程的正确顺序是：
①转动粗准焦螺旋②转动细准焦螺旋③调节光圈④转动转换器⑤向左移动玻片⑥向右移动玻片
| A．①②③④ |
| B．③①② |
| C．⑤④②③ |
| D．④⑥②③ |