植物细胞可以通过渗透作用吸水和失水，将带 “皮”的幼嫩的茎纵切后插入两烧杯中，如图示。已知b侧的细胞壁比a侧的细胞壁薄。判断30分钟后可能出现的形状变化是（ ）
用稀释涂布平板法来统计样品中活菌的数目。在某稀释浓度下某同学做了若干个平板并统计每个平板的菌落数，最接近样品中菌体数真实值的是( )。
| A．菌落数最多的平板 |
| B．菌落数量最少的平板 |
| C．菌落数量适中的平板 |
| D．取若干个平板菌落数量的平均值 |
在用胡萝卜做菜时，菜中浮油会呈现出橘黄色，为了增加胡萝卜中营养物质的吸收，在进食胡萝卜的同时，应( )。
| A．多喝水 | B．多吃蛋白质类食品 |
| C．多吃脂类食品 | D．多吃蔬菜 |
萃取胡萝卜素时采用萃取剂最适宜的 ( )。
| A．乙醇 | B．丙酮 |
| C．四氯化碳 | D．石油醚 |
胡萝卜素样品鉴定过程中，判断标准样品点与萃取样品点的依据是 ( )。
| A．颜色不同 | B．大小不同 |
| C．形状不同 | D．层析后的色带点数不同 |
下列提取胡萝卜素的方法中，最好使用的方法是( )。
| A．水蒸气蒸馏 |
| B．手动压榨机压榨 |
| C．有机溶剂萃取 |
| D．粉碎后加水蒸煮，然后过滤、提纯 |