关于合理营养，下列说法不正确的是（）
| A．食物多样，谷类为主 |
| B．保证每日三餐，按时进餐 |
| C．少盐少油，粗细搭配 |
| D．蛋白质是构成细胞的基本物质，膳食中应以蛋白质类食物为主 |
早餐、中餐和晚餐摄取的热量比例最好为（）
| A．3∶4∶3 | B．3∶3∶4 | C．4∶3∶3 | D．2∶4∶4 |
蛋白质在消化道的哪个部位开始被消化？（）
| A．口腔 | B．胃 | C．小肠 | D．大肠 |
食用的馒头，在消化道中被消化的部位是（）
| A．口腔和小肠 | B．胃和小肠 | C．小肠和大肠 | D．胃和大肠 |
下列叙述中，哪一项与小肠的吸收功能无关（）
| A．小肠内表面有环形皱襞 | B．小肠长约5~6米 |
| C．小肠内有多种消化酶 | D．小肠内表面有小肠绒毛 |