根据“生物组织中可溶性糖、脂肪、蛋白质的鉴定”实验，回答下列问题：
（1）鉴定成熟苹果果肉中存在还原性糖所用的试剂是 ，该试剂与细胞内还原性糖发生作用，形成 沉淀，因此，可用该试剂检验糖尿病人尿液中 的含量。
（2）鉴定花生子叶中脂肪的实验中，能将脂肪染成橘黄色的染液是 ，用其染色时，要用酒精冲洗浮色，这是因为 。
（3）本实验注意事项：
①斐林试剂极不稳定，其甲液和乙液需 。使用时再临时混合均匀用于实验。
②双缩脲试剂的使用，应先加试剂 ，造成碱性环境，再加试剂 。
③在可溶性糖的鉴定中，对试管中溶液加热时，试管底部不要触及 ；试管口不要朝向 ，以免溶液沸腾时冲出试管造成烫伤。
下图是DNA复制的有关图示，A→B→C表示大肠杆菌的DNA复制。D→G表示
哺乳动物的DNA分子复制。图中黑点表示复制起始点，“→”表示复制方向。
(1)若A中含48 502个碱基对，而子链延伸速度是105个碱基对/分，则此DNA分
子复制完成约需30 s。而实际上只需约16 s。根据A→C图分析，是因为
__________________________________________________________________
______________________________。
(2)哺乳动物的DNA分子展开可达2 m之长，若按A→C的方式复制，至少8 h，
而实际上约6 h左右。据D→G图分析，是因为
_______________________________________________________________。
(3)A→G均有以下特点：延伸的子链紧跟着解旋酶，这说明DNA分子复制是
____________________的。
(4)C与A相同，G
与D相同，C、G能被如此准确地复制出来，是因为
_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________。
将大肠杆菌放在含有同位素15N的培养基中培育若干代后，细菌DNA所有氮均为15N，它比14N分子密度大，然后将DNA被15N标记的大肠杆菌再移到含14N的培养基中培养，每隔4小时(相当于分裂繁殖一代的时间)取样一次，测定其不同世代细菌DNA的密度。实验结果DNA复制的密度梯度离心试验如下图所示。
(1)中带含有的氮元素是________________。
(2)如果测定第四代DNA分子密度，含15N标记的DNA分子比例表示为________。
(3)如果将第一代(全中)DNA链的氢键断裂后再测定密度，它的四条DNA单链在试]
管中的分布位置应为________。
(4)上述实验表明，子代DNA合成的方式是________。
刚刚收获的甘薯与贮存一段时间的甘薯，甜度不同，贮存的甘薯明显变甜。有人推测其原因可能是贮存期间甘薯细胞内的非还原糖转变为还原糖。若用探究实验的方法证明这个推测，请回答下列有关问题。
(1)还原糖的鉴定，最常用的试剂是________，鉴定结果若出现____________现象，表明被测样品中含有还原糖。
(2)请结合提示，完成实验的设计过程。
①将刚收获的甘薯适量与已经贮存一段时间的等量甘薯，分别磨浆待用，标记为A、B。
②取甲、乙两支试管_______________________ _____。
③在两支试管中同时加入_______________ __________。
④___________________________，观察现象。
⑤结论：（略）
下面是验证唾液淀粉酶专一性的实验设计。已知：（1）滴加本迪森试剂如出现黄色，证明还原性糖的存在。（2）唾液淀粉酶将淀粉水解成麦芽糖，但不能水解蔗糖成为葡萄糖和果糖。
| 加入物质 |
试管号 |
|||
| 1 |
2 |
3 |
4 |
|
| 1%淀粉溶液（滴） |
4 |
-- |
4 |
-- |
| 2%蔗糖溶液（滴） |
-- |
4 |
-- |
4 |
| 稀释的唾液（滴） |
-- |
-- |
1 |
|
| 蒸馏水（滴） |
1 |
1 |
-- |
|
| 恒温处理15min |
37℃ |
37℃ |
37℃ |
37℃ |
| 本迪森试剂（滴） |
1 |
1 |
1 |
1 |
| 沸水浴（min） |
3 |
3 |
3 |
3 |
| 现象 |
不变黄 |
不变黄 |
变黄 |
不变黄 |
（1）表中3号试管和4号试管各留下一处空白，你认为3号试管空白处的操作应是，4号试管的空白处的处理应是。
（2）实验室中1号和2号试管起作用。
（3）实验结果说明试管内有还原性糖存在。
．已知某种动物激素是一种链状“十九肽”，其分子式可表示为CxHyOzNwS（z
22，w20），经测定，其彻底水解的产物只有以下五种氨基酸
（1）写出半胱氨酸和丙氨酸脱水缩合而成的二肽结构式： _________。
（2）该激素从合成到发挥作用，需要等细胞器参与。
（3）一个该“十九肽”分子彻底水解后，可产生个赖氨酸（用x、y、z或w表示）。
（4）设20种氨基酸的平均相对分子质量为120；现有相对分子质量总和为9600的多个氨基酸，构成了含四条肽链的蛋白质。则形成该蛋白质分子时相对分子质量减少了。