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题文

下列食品添加剂与其说明错误的是  

A.食醋——酸味剂 B.亚硝酸钠——咸味剂
C.碳酸氢钠——疏松剂 D.苯甲酸——防腐剂
科目 化学   题型 选择题   难度 容易
知识点: 微量元素对人体健康的重要作用
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检验溴乙烷中含有溴元素存在的实验步骤、操作和顺序正确的是()
①加入AgNO3溶液②加入NaOH溶液③加入适量HNO3④加热煮沸一段时间
⑤冷却

A.②④⑤③① B.①②④ C.②④① D.②④⑤①

下面叙述正确的是

A.蔗糖遇浓硫酸可发生碳化现象,但与稀硫酸则不会发生反应
B.因为纤维素结构中有羟基,所以它能与醋酸发生酯化反应,生成乙酸纤维素酯
C.除去淀粉中的葡萄糖杂质,可用加水渗析的方法
D.将淀粉与水在酸作用下加热水解,在滴入碘酒不变蓝时表示水解完全,即可停止加热

有关糖类物质的叙述正确的是()
A、糖类是具有甜叶的物质
B、由C、H、O三种元素组成的有机物属于糖类
C、糖类又叫碳水化合物,其分子式都可以用表示
D、糖类一般是多羟基醛或多羟基酮,以及水解能产生它们的物质

有关有机物分子结构或构型的判断其理由正确的是()

A.甲烷分子中4条C-H键键长相等,键角也相等,所以甲烷是正四面体型分子
B.C8H8的不饱和程度很高,但它不可能所有的碳碳键都是单键
C.丙烷分子中的3个碳原子一定在同一平面上
D.液态烷中只有一种一氯代物的只有新戊烷

下列各组混合物中,无论以何种比例混合,取n mol使之充分燃烧,耗氧量为定值的是()

A.C2H2、C2H4O B.C2H4、C3H6 C.C2H4、C2H6O D.C6H12O6、C2H4O2

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